Нездорові продукти, такі як піца, сода та чізбургери, можуть мати гарний смак, але включення занадто багато їх у свій раціон може мати негативний вплив на ваше загальне здоров'я. Дієти з високим вмістом насичених жирів і калорій і низьким вмістом поживних речовин можуть сприяти захворюванням і ожирінню. За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), якби кожен прийняв здоровіший режим харчування, це може запобігти витратам на 71 мільярд доларів, пов'язаних із втратою продуктивності праці, медичними витратами та передчасною смертю.
Ожиріння
Поряд з малорухливим способом життя, неправильне харчування є одним з найбільших факторів, що сприяють надмірній вазі або ожирінню. Всесвітня організація охорони здоров'я оцінює, що понад 1 мільярд людей у всьому світі має надмірну вагу, і це пов'язує проблему з дієтами з високим вмістом цукру та насичених жирів. Збільшення споживання здорової, жирної їжі щільної їжі, такої як фрукти, овочі та цільнозернові продукти, а також зниження цукру, тваринного жиру та перероблених вуглеводів може зменшити причини ожиріння, пов'язані з дієтою.
Дефіцит поживних речовин
Нездорові дієти є енергетично щільними, але бідними поживними речовинами, тобто продукти з високим вмістом калорій, не забезпечуючи необхідні організму вітаміни та мінерали. Доктор Ентоні Конте заявляє, що багато людей насправді недоїдають, незважаючи на надмірну вагу через їх поганий вибір їжі. Бідні дієти часто містять антиоксиданти, вітаміни, що підвищують імунну систему і відіграють певну роль у профілактиці захворювань. Люди, які не споживають достатню кількість заліза, також можуть загрожувати розвитком анемії.
Хвороба
Погане харчування пов'язане з багатьма захворюваннями. Серцеві захворювання, діабет і рак є головними причинами смерті для американців, і це пов’язано з неправильним харчуванням і надмірною вагою. Продукти з високим вмістом жиру закупорюють артерії, призводять до захворювань серця, а продукти з високим вмістом цукру можуть призвести до діабету 2 типу. Дефіцит вітамінів А і С може пригнічувати імунну систему і залишати вас більш вразливими до вірусів. Нестача кальцію послаблює кістки і може призвести до остеопорозу.
