Чи є лужна вода надзвичайно здоровою чи підлогою?

Багато експертів із альтернативних питань охорони здоров'я стверджують, що лужна вода - будь то придбана у пляшках або створена з власного крана з дорогим іонізуючим очищувачем "зроби сама" - це надзвичайно здоровий тип води, який можна пити, з твердженням, що він уповільнює старіння процес, збільшує енергію, допомагає людям з проблемами народжуваності, регулює рівень pH вашого тіла та запобігає хронічним захворюванням, таким як рак.

Чи утримує лужна вода весь цей галас?

Розглянемо спочатку звичайну воду. Випивати щонайменше вісім склянок води за 8 унцій важливо для нашого загального здоров’я. Більше п'ятдесяти відсотків наших тіл складаються з води, і правильне гідратація має важливе значення для кожної фізичної функції.

Тим із нас, хто живе в США, пощастило отримати доступ до чистої питної води. За даними Water.org, 750 мільйонів людей у ​​всьому світі не мають доступу до безпечної води - приблизно кожен дев'ятий чоловік. Отже, спочатку давайте оцінимо наш доступ до безпечної води.

А як щодо лужної води? Це навіть краще, ніж звичайна вода? Давайте розглянемо факти.

Що таке PH лужної води?

Деякі з вас можуть згадати з середньої школи хімії, що pH - це міра кислотності або лужності будь-якої речовини або розчину. Шкала рН (потенційного водню) коливається від нуля до 14, а 7 - нейтральна середня точка. Рідини з pH 1 дуже кислі, а рідини з pH 13 - дуже лужні.

Чиста вода - це присмак в середині з pH, близьким до 7.

Лужна вода, яка також називається іонізованою водою, має більш високий pH, ніж звичайна вода - як правило, між 7 і 9, 5.

Як працює лужна вода?

Теоретично прихильники лужної води вважають, що вона діє, роблячи наші тіла менш кислими. Багато людей вважають, що стандартна американська дієта (САД) сприяє хронічному низькосортному ацидозу, стану, пов’язаного із проблемами зі здоров’ям, включаючи гормональні проблеми, втрату кісток та метаболічні проблеми.

Кров людини має pH приблизно 7, 4 - слабощелочний. Для нашого організму важливо підтримувати рівень pH в тісному діапазоні. Навіть невелике коливання всього 0, 05 рН нашої крові може мати серйозні ризики для здоров’я, але рН органів у решті тіла може сильно відрізнятися.

У вашому шлунку, де шлункові кислоти перетравлюють вашу їжу, pH становить від 1, 5 до 3, 5 (кислий). TUMS та інші антациди містять лужні іони, які можуть скасувати кислотність і нейтралізувати шлункову шлункову кислоту. Однак ви не хочете позбутися всієї шлункової кислоти, оскільки це важливо для перетравлення їжі!

Прихильники альтернативної медицини, такі як Центр Будвіга, клініка альтернативного лікування раку, що базується в Іспанії, вважають, що наші органи повинні суворо підтримувати рівень pH 7, 4, щоб досягти і підтримувати оптимальне здоров'я та боротися з раком. "Якщо ви коли-небудь підтримували плавальний басейн, вам доведеться регулярно перевіряти рН води, і вам доведеться додавати різні хімічні речовини, щоб підтримувати її при нейтральному pH", - йдеться на веб-сайті Центру. "Наші тіла діють як плавальний басейн, оскільки ми на 80% води, і наш pH потрібно підтримувати на рівні 7, 4 нейтральних, щоб бути здоровим".

Центр Будвіга вважає, що надлишкова кількість кислоти в організмі може послабити всі ваші системи. Мислення полягає в тому, що ваш організм повинен потім запозичити мінерали з ваших кісток, зубів та органів, щоб нейтралізувати зайву кислотність. Високий рівень кислоти або ацидоз може призвести до діареї, остеопорозу, тривоги, ревматоїдного артриту та порушення імунної функції. Ацидоз може також перешкоджати здатності ваших клітин зціляти або виробляти енергію, а також дозволяти раку процвітати.

У дослідженні під назвою "pH кислоти в пухлинах та його потенціал для терапевтичної експлуатації", опублікованому в серпні 1989 р. В "Перспективи дослідження раку", вимірювання pH в тканинах показало, що мікросередовище в пухлинах, як правило, більш кисле, ніж у нормальних тканинах.

Де доказ? Що говорять дослідження про лужну воду?

Хоча анекдотичні дані свідчать про те, що лужна вода може бути корисною для здоров'я, але поки що важливо зазначити, що надійних даних не так багато.

Наразі не існує рецензованих досліджень, які демонструють, що споживання лужної води може знизити ризик раку людини або допомогти їм краще боротися з раком. Крім того, Американське товариство проти раку НЕ дає рекомендацій щодо споживання лужної води.

Чи може лужна вода допомагати при інших станах здоров’я?

У дослідженні випуску «Шанхайський журнал захисної медицини» за 2001 рік було виявлено, що пиття лужної води протягом 3–6 місяців знижує рівень холестерину, глюкози в крові та артеріального тиску.

Ще одне дослідження у випуску "Літописи отології, ринології та ларингології" у липні 2012 року під назвою "Потенційні переваги лужної питної води pH 8, 8 як допоміжний при лікуванні рефлюкс-хвороби" виявило, що вода з рН 8, 8 ефективно нейтралізує шлункову кислоту та пепсин, що робить можливим лікування кислотного рефлюксу.

У Франції дослідники стежили за здоров’ям 3 777 людей похилого віку між 1988-2004 рр. В сільській місцевості, відомих своїм високим вмістом алюмінію або кремнезему в питній воді. Дослідження було опубліковане у 2009 р. В "Американському журналі епідеміології" як "Алюміній та кремнезем у питній воді та ризик хвороби Альцгеймера чи когнітивного зниження", і одним із висновків було те, що кремнезем у питній воді (10 мг / добу) був пов'язаний зі зниженим ризиком деменції та когнітивним зниженням.

У дослідженні 2010 р., Опублікованому в "Журналі Міжнародного товариства спортивної медицини", під назвою "Кислотно-лужний баланс та стан гідратації після споживання мінеральної води в лужній базі" було зроблено висновок, що їхні дослідники, які пили лужну воду, показали покращену кислотну кислоту. базовий баланс і стан гідратації порівняно з водопровідною водою.

Які небезпеки в питній лужній воді?

Майте на увазі, що зробити ваше тіло більш лужним НІКОЛИ не є доброю справою. Наприклад, для людей, які мають захворювання нирок, або людей, які приймають ліки, які змінюють їх функції нирок, мінерали в лужній воді можуть почати накопичуватися в їх організмі.

Крім того, пиття занадто багато лужної води або питна вода з високим рівнем pH може порушити нормальний рівень організму. Це може призвести до стану, який називається метаболічним алкалозом, який може спричинити плутанину, нудоту, блювоту, тремор руки, посмикування м’язів та поколювання в обличчі, руках чи ногах.

Де можна взяти лужну воду? Чи працюють іонізуючі машини?

Існує два типи лужної води: 1. "штучна" лужна вода, яка, як правило, водопровідна вода проходить через електричний іонізатор, щоб зробити pH більш лужною, і 2. бутильована джерельна або мінеральна вода. Природна джерельна вода проходить крізь гірські породи та ґрунт і збирає різні мінерали, які впливають на її рН. Природна мінеральна вода містить щелочні сполуки, такі як кальцій, діоксид кремнію, калій, магній та бікарбонат.

Джерельна вода з природними мінералами, здається, є найбільш здоровим типом джерела лужної води. "Хорошим джерелом лужної води є джерельна вода - зазвичай pH від 8 до 8, 5 - яка природно стає лужною, набуваючи мінералів, переходячи через гірські породи", - стверджує Лоренс Вілсон, доктор медицини, який спеціалізується на збалансуванні харчування в Центрі Для розвитку в Арізоні.

Ви можете придбати машини, що іонізують воду, але Вілсон радить проти них, оскільки машини просто використовують титан або платину для виготовлення лужної води, і вони не вводять природних мінералів, необхідних організму.

Які бутильовані води більш лужні?

Отже, якщо ви хочете спробувати лужну воду, вам може бути цікаво, які мінеральні води в пляшках є більш лужними. Ось показник рівня pH для багатьох брендів, які ви можете знайти в магазинах:

1. ESSENTIA каже, що його вода створюється із звичайної води, в якій вони використовують зворотний осмос з подальшим додаванням мінералів, а потім іонізуючим процесом. За даними веб-сайту, Essentia гарантує рН 9, 5 (що є більш лужним).

2. Вулканічна вода WAIKEA HAWAIIAN говорить, що її природна джерельна вода природно фільтрується через тисячі футів пористих вулканічних порід. Джерело розташоване у східній базі вулкана Мауна-Лоа. Вайкея говорить, що їх вода має pH 8, 8 (що є більш лужним) і містить магній, калій, кальцій, натрій та кремнезем.

3. ІСЛАНДІЙСЬКА ВЕСНА каже, що її джерельна вода - із природного джерела, розташованого в природному заповіднику під назвою "Heiðmörk" поблизу Рейк'явіка - знаходиться при pH 8, 8 (що є більш лужним).

4. ВЕЧНА ВОДА (природно надходить із джерельних джерел по всій території США) говорить, що її вода коливається в межах 7, 8 - 8, 2, залежно від багатьох факторів навколишнього середовища.

5. FIJI WATER говорить, що її природна артезіанська вода надходить з водоносного горизонту на островах Фіджі, а pH води - 7, 7. (що є більш лужним).

6. Мінеральна вода EVIAN з Франції має pH 7, 2 (що є більш лужним, ніж водопровідна вода).

7. SMARTWATER має рН близько 7, 0 (який є нейтральним, такий же, як і водопровідна вода).

8. AQUAFINA - це водопровідна вода, яка очищується за допомогою процесу, що включає зворотний осмос та інші методи фільтрації та очищення. РН Aquafina коливається в межах 5, 5-7, 0 (що є нейтральним до більш кислим, ніж водопровідна вода).

9. DASANI створений із водопровідною водопровідною водою, яку потім фільтрують за допомогою зворотного осмосу. Потім вони додають суміш мінералів. PH дасані коливається в межах 5, 0-7, 0 (що є нейтральним або більш кислим, ніж вода з-під крана).

Остаточний висновок про лужну воду

Можливо, що лужна вода може принести користь для здоров’я для деяких людей за певних обставин. В даний час немає можливості зі 100-відсотковою впевненістю дізнатися, чи справді пиття лужної води принесе користь вашому здоров’ю. Дослідження поки не дали жодних вагомих доказів.

Поки у нас немає більш вагомих доказів, ви можете дотримуватися звичайної (відфільтрованої) води з водопровідної води протягом більшої частини своєї гідратації. Найголовніше, щоб ви пили воду і зберігали себе гідратацією.