Як приготувати ковбаси гарячої лінії "луїзіана"

Ковбаси гарячої лінії Луїзіани - це гостре доповнення та універсальний початок до будь-якої кількості страв. Щільні та ароматні гарячі посилання Луїзіани піддаються широкому спектру способів та рецептів приготування. Приготування гарячих посилань Луїзіани не є складним або складним, але важливо перевірити їх внутрішню температуру термометром, який швидко читається, щоб уникнути можливих проблем зі здоров’ям від бактерій. Незалежно від того, чи вирішили ви приготувати гарячі посилання Луїзіани цілими або нарізати їх, перш ніж додати їх до улюбленої страви, ви готові до гострого частування.

Пряна джамбала, упакована з ковбасними креветками та куркою. Кредит: SStajic / iStock / Getty Images

На плиті

Крок 1

Змажте сковороду непригарним кулінарним спреєм.

Крок 2

Нагрійте його на середній максимумі, а потім додайте гарячі посилання Луїзіани. Гарячі посилання також можна нарізати скибочками, перш ніж додавати їх на сковороду, якщо ви хочете використовувати їх у супі або гумбо.

Крок 3

Акуратно струсіть каструлю, щоб вони не прилипали, і періодично перевертайте їх щипцями. Якщо посилання цілі, не використовуйте виделку, тому що це проколює ковбасу і не дає занадто багато соку.

Крок 4

Готуйте їх протягом 10 - 15 хвилин, або поки термометр з миттєвим зчитуванням не прочитає 160 градусів за Фаренгейтом.

На Грилі

Крок 1

Нагрійте гриль на середньому сильному вогні протягом 5 хвилин.

Крок 2

Додати гарячі посилання Луїзіани на гриль і гриль протягом 10 - 15 хвилин, повернувши їх один раз щипцями.

Крок 3

Перевірте їх внутрішню температуру за допомогою термометра, який читається моментально, щоб переконатися, що це 160 градусів за Фаренгейтом, і подайте їх до гарячого соусу Каджун та брудного рису.

У мікрохвильовій печі

Крок 1

Закрутіть гарячі посилання Луїзіани в паперовий рушник.

Крок 2

Гарячі посилання мікрохвильовки на середньому протягом чотирьох-п’яти хвилин. Уникайте готувати їх на високому рівні, оскільки це може розколоти оболонки.

Крок 3

Дайте їм відпочити дві хвилини, а потім перед подачею перевірте їх внутрішню температуру. Внутрішня температура повинна становити 160 градусів за Фаренгейтом.