Ілеостомія - це хірургічне отвір або стома, створене для обходу товстого кишечника шляхом прикріплення кінця тонкої кишки або клубової кишки до черевної стінки. Коли їжа пробивається по травному тракту, вона виводиться через цей отвір у мішечок, а не продовжуючись до товстої кишки. Харчова терапія ілеостомією може змінюватись залежно від індивідуальних допусків, і вона включає безліч добре переносимих продуктів харчування.
За короткий термін (до шести тижнів після операції)
Відразу після операції рекомендованою дієтою є прозорі рідини - бульйон, яблучний сік, чай - з переходом на тверду дієту з низьким вмістом клітковини. Вам слід спробувати тверду їжу по черзі, щоб оцінити толерантність та уникати будь-якої їжі, яка потенційно може спричинити запах, гази, діарею або закупорку. Якщо певна їжа викликає шлунково-кишкові симптоми, перестаньте їсти її та спробуйте ще раз через пару тижнів.
Рекомендовані страви під час загоєння
Добре зварені і без кісточок овочі, такі як варена морква або кабачки, проціджений овочевий сік і салат, допоможуть вам уникнути закупорок під час загоєння.
Фрукти з мінімальним вмістом клітковини, як авокадо, м'які дині та консервовані фрукти, крім ананаса, соків без м’якоті, крім соку чорносливу, яблучного соусу, стиглих бананів, а також апельсини та грейпфрути без мембрани також доставлять вам менше проблем, ніж продукти з високим вмістом клітковини.
Як правило, ви можете переносити продукти, виготовлені з рафінованих зерен, таких як білий хліб, білий рис, сухарі, макарони та булочки. Молочні продукти також прийнятно їсти під час загоєння. Якщо ви відчуваєте дискомфорт після їжі, ви можете спробувати версії без лактози.
Курка, риба, свинина та яловичина, приготовані без зайвого жиру, разом з гладкими горіховими маслами та яйцями - чудові джерела білка при загоєнні. Риба, яйця та горіхове масло можуть викликати запахи, і спершу слід спробувати їх у невеликій кількості. Вводьте жири повільно, оскільки вони можуть викликати певний дискомфорт.
В довготривалій перспективі
Зазвичай пацієнти можуть повернутися до нормальної дієти протягом двох-шести тижнів після операції. Такі продукти, як спаржа, брокколі, брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста, часник, цибуля, яйця, риба, сушені боби та горох, арахіс та газовані напої у деяких людей можуть спричинити запах або виділення газу.
Випивання соломки, занадто швидке вживання їжі та жувальної гумки також можуть збільшити кількість газу. Такі продукти, як кефір, йогурт, петрушка, журавлинний сік та пахта можуть допомогти зменшити запахи.
Щоб зменшити ризик закупорок, вживайте такі продукти, як кукурудза, попкорн, сира капуста, салат із селери, сухофрукти, кокос, неочищені яблука, виноград та горіхи в невеликій кількості та ретельно їх пережовуйте.
Їжа з високим вмістом жиру, смажена їжа, сік з винограду та чорносливу, гостра їжа та продукти з додаванням цукру потенційно можуть викликати діарею у деяких людей.
Їжа невеликими частими прийомами їжі та найбільшим прийомом їжі протягом дня може допомогти знизити кількість стільця вночі. Такі продукти, як банани, яблучне пюре, сир, гладке арахісове масло, макаронні вироби, картопля, тапіока та рис, можуть допомогти загустити стілець.
Протидія недолікам
Щоб запобігти зневодненню, орієнтуйтеся на вісім-десять склянок рідини на день. У періоди сильного діареї вам може знадобитися додатковий калій з томатного та апельсинового соку, бананів, авокадо та картоплі. Якщо вам потрібен додатковий натрій у ці часи, його можна отримати з консервованих супів та бульйону та обіднього м’яса.
Ілеостомія зменшує абсорбуючу поверхню клубової кишки і потенційно може викликати дефіцит вітамінів і мінералів у деяких людей.
Проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, щоб допомогти визначити потребу в підвищеному вмісті калію та натрію, а також будь-які інші недоліки, пов'язані з харчуванням, які можуть потребувати додаткових добавок.
