І фрукти, і йогурти пропонують багато корисних продуктів харчування, відокремлених один від одного. Для безпечного, стійкого схуднення та утримання, Міністерство сільського господарства США заохочує збалансовану дієту з низьким вмістом жиру, яка складається з усіх п'яти харчових груп: 1) зерна, 2) овочів, 3) фруктів, 4) молочних продуктів і 5) білків. Фрукти та йогурти є частиною цих пропозицій, але не рекомендується обмежувати свій щоденний раціон лише фруктами та йогуртом. Розглянемо всі п’ять груп продуктів харчування для здорового, збалансованого харчування.
Вибір йогурту
Ви можете знайти найрізноманітніші йогурти в продуктовому магазині, а ще більше - в магазинах здорової їжі. Йогурт можна робити з коров’ячого, овечого і козячого молока, а також з немолочних джерел, таких як соя. Йогурт також обробляється різними способами, створюючи знежирений, неповний знежирений і цільномолочний йогурт. Переробка також може включати проціджування йогурту, як і кефіру в грецькому стилі. Йогурт також буває звичайним або ароматизованим.
Розуміння свого йогурту
Прочитайте етикетку та упаковку свого йогурту. На етикетці буде вказано розмір порції, скільки порцій є в контейнері, інгредієнти та відсотки рекомендованих добових значень. Ви побачите, що в йогурті природно багато білка, кальцію та калію. Йогурт також має живі культури, які сприяють травленню. Остерігайтеся ароматизованих йогуртів, які часто є цукром як другим інгредієнтом і тому містять більше вуглеводів.
Вибір фруктів
Виберіть різноманітні фрукти, які слід додати до свого щоденного раціону. Більшість людей потребує більше фруктів та овочів, ніж отримують. Цитрусові фрукти відомі своїм високим вмістом вітаміну С. Ківі та полуниця також є прекрасним джерелом вітаміну С. Канталупа багата як вітаміном С, так і А. Яблука є прекрасним джерелом клітковини. Більшість ягід багаті антиоксидантами. Використовуйте консервовані, сушені або заморожені фрукти, коли свіжі фрукти відсутні.
Поєднання фруктів та йогурту
Дозвольте натуральному аромату та солодкості фруктів оживити ваш звичайний йогурт. Зробіть цікавим щоденне поєднання фруктів та йогурту, додаючи різноманітні фрукти. Обертати фрукти або комбінувати два фрукти протягом тижня. Вибирайте фрукти, які разом забезпечують більшу поживність. Наприклад, звичайний йогурт, диня і полуниця охоплює широкий спектр щоденних харчових потреб.
Додавання до комбінації фруктів та йогурту
Відповідно до рекомендації USDA, подумайте про те, щоб до їжі та закусок з фруктами та йогуртом додати третю групу продуктів. Найпоширеніший вибір - із зерен. Виберіть збагачені крупи для здорового сніданку. Використовуйте фрукти та йогурти в якості начинки до млинців або десерту, як торт з фунтами. Змішайте з льодом, щоб зробити пюре. Додайте інші фруктові соки для приготування салатних заправ.
