Заморожені курячі квартали дуже економічні і можуть підійти до різноманітних страв. Оскільки ця нарізка курки часто продається у великих кількостях, ви можете приготувати смачний рецепт запеченої курки, щоб порадувати велику, голодну групу. Цей препарат додає куркам аромати свіжого імбиру, петрушки та лимона, що надає їй яскравий і трав’янистий аромат. Шукайте курячі ніжки, що не включають задній відділ, який, як правило, жирний і більше підходить для супів.
Крок 1
Сік лимона, фарш імбир, свіжа петрушка, оливкова олія, часник, сіль, перець і паприка в блендері на невеликій швидкості.
Крок 2
Помістіть суміш у поліетиленовий пакет великого розміру. Додайте заморожену курячу четвертинку і маринуйте курку три-п’ять годин у холодильнику.
Крок 3
Розігрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом.
Крок 4
Вийміть курячі четвертинки з маринаду і запікайте курку, непокриту, в злегка змащеній посудом для випічки. Запікайте курку 35 - 45 хвилин.
Крок 5
Перевірте курку термометром, що швидко читається. Внутрішня температура повинна складати 165 Фаренгейта, коли вона закінчується готуванням, а курка повинна злегка підрум’янитися.
Крок 6
Кожну курячу четвертинку прикрасьте клинком лимона.
Те, що вам потрібно
-
1/2 склянки свіжого лимонного соку
2 столові ложки свіжого фаршу імбиру
2 столові ложки свіжої петрушки, подрібненої
1/4 склянки оливкової олії
1/2 столової ложки часнику
1/2 чайної ложки солі
1/2 чайної ложки чорного перцю
1 чайна ложка паприки
6 заморожених курячих кварталів
1 лимон, нарізаний брусочками
Порада
Цей рецепт обслуговує шість людей.
