Випивання склянки молока є частиною підтримання здорової дієти - насправді, USDA рекомендує дорослим споживати три порції 1 склянки нежирних або знежирених молочних продуктів на день (1 чашка молока еквівалентна одній порції). Склянка молока є хорошим джерелом кальцію, калію та вітамінів D, A і K.
Порада
В 1-склянці порції незбираного молока вказується 149 калорій, згідно з даними Food Data Center, представленими в USDA. Калорійність молока на 1-скляну порцію нежирного або знежиреного молока містить 91 калорій.
Келих молочної користі
USDA рекомендує вживати три склянки молочних продуктів на день дітям та дорослим чоловікам та жінкам (дітям від 2 до 3 років повинно бути 2 склянки на день, а дітям від 4 до 8 років - 2 1/2 склянки). Одна порція молока визначається як одна чашка. Калорійність молока буде залежати від того, якщо склянка молока цільна, зменшено жирність або знежирене.
Молоко багате кальцієм - ключовим у будівництві кісток та зубів та підтриманні кісткової маси. За даними USDA, молочні продукти є основним джерелом кальцію в американських дієтах, вказуючи, що вживання рекомендованих 3-х чашок молочних продуктів може покращити кісткову масу.
Молоко також містить мінерал калію, необхідний для підтримки здорового артеріального тиску. Інші вітаміни, що містяться у склянці молока, включають вітамін D, який допомагає організму підтримувати належний рівень кальцію та фосфору, а також вітаміни А і К, які відіграють вирішальну роль у підтримці здоров’я кісток. USDA радить вживати молочні продукти, що містять їх знежирені або знежирені форми, оскільки вони забезпечують мало або не мають твердого жиру.
Дані про молочне харчування
Порція 1 склянки незбираного молока містить:
- 149 калорій
- 7, 9 грам жиру
- 4, 6 грама насиченого жиру
- 0, 5 грама поліненасиченого жиру
- 2 грами ненасиченого жиру
- 24 міліграма холестерину
- 105 міліграм натрію
- 322 міліграма калію
- 12 грам вуглеводів
- 0 грам харчових волокон
- 12 грам цукру
- 7, 7 грама білка
- 7, 9 відсотка добової вартості для вітаміну А
- 0 відсотків DV вітаміну С
- 21 відсоток DV кальцію
- 0, 4 відсотка DV заліза
На противагу цьому, 1-скляна порція нежирного або знежиреного молока містить:
- 91 калорій
- 0, 2 грама жиру
- 0, 1 г насиченого жиру
- 0 грам поліненасиченого жиру
- 0, 1 г мононенасичених при
- 4, 9 міліграма холестерину
- 103 міліграма натрію
- 382 міліграма калію
- 12 грам вуглеводів
- 0 грам харчових волокон
- 12 грам цукру
- 8, 3 грама білка
- 10 відсотків ДВ вітаміну А
- 0 відсотків DV вітаміну С
- 23 відсотки DV кальцію
- 0, 4 відсотка DV заліза
Нижня частина молочного молока
Пити молоко та вживати молочні продукти в помірних кількостях, особливо якщо вони надходять із низьких або нежирних джерел, рекомендується як частина здорового щоденного раціону від USDA. Але є кілька недоліків молочних продуктів, один з яких - для людей, які відчувають непереносимість лактози, - неможливість переробляти молочні продукти. Вживання їжі або вживання молочних продуктів може спричинити спазми, здуття живота, газоподібний стан і діарею з легкими до важких симптомів.
Повножирне молоко та інші молочні продукти також містять багато насичених жирів, зазначає джерело харчування Харвардського університету. Це важливо пам’ятати, тому що велике споживання насичених жирів є фактором ризику серцевих захворювань. Перехід на знежирене або знежирене молоко може усунути насичений жир у щоденній склянці молока.
Загалом, споживання щоденної рекомендованої цінності молока та молочних продуктів, особливо у нижчій кількості жиру, вважається безпечним та важливим для підтримки загального здоров’я.
