Солодка картопля, як випливає з назви, трохи смачніше за смаком, ніж їхні червоні, білі або золоті кузени. Солодка картопля також упакована з вітаміном А, вітаміном С та клітковиною, що робить їх поживним овочевим вибором. Солодка картопля - це не просто задоволення від Дня подяки, а їх можна приготувати різними способами. Випічка солодкої картоплі - популярний, здоровий і простий спосіб приготування овоча, а духовка за Фаренгейтом 400 градусів допомагає щільній солодкій картоплі готувати порівняно швидко.
Крок 1
Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом, поки готуєте картоплю.
Крок 2
Почистіть солодку картоплю овочевою щіткою і холодною водою. Видаліть будь-які волокна, схожі на волокна, які можуть виступати з овоча. Помажте солодку картоплю сухим паперовим рушником.
Крок 3
Кожну картоплю по кілька разів просуньте виделкою. Невеликі отвори для вентиляції не дозволять солодкій картоплі вибухнути в гарячій духовці.
Крок 4
Загорніть кожну солодку картоплю в алюмінієву фольгу, якщо ви хочете їсти більш м’яку шкіру, або тримати картоплю розкрученою, щоб насолоджуватися більш чіткою шкірою.
Крок 5
Поставте форму для випічки на нижню стійку духовки. При випіканні «голої» солодкої картоплі в духовці за Фаренгейтом при 400 градусах може спостерігатися солоне природних цукрів картоплі; використовуйте форму для випікання, щоб ловити капати.
Крок 6
Помістіть солодку картоплю на середню стійку духовки і встановіть кухонний таймер на 40 хвилин. Бульби на маленькій стороні можуть бути ніжними і готовими протягом цього терміну; більші екземпляри можуть випікати до години, перш ніж вони стануть ніжними.
Крок 7
Проткніть шкірку картоплі виделкою, щоб перевірити готовність; м’ясо картоплі повинно дозволяти посуду легко ковзати і виходити без опору.
Крок 8
Виріжте печену солодку картоплю і приправте їх різними начинками, включаючи маргарин, корицю або сіль.
Те, що вам потрібно
-
Овочева щітка
Паперовий рушник
Вилка
Фольга
Бумага для випікання
Кухонний таймер
Маргарин
Кориця
Сіль
Порада
Ви можете нанести легке покриття з оливкової олії на шкіру картоплі, щоб посилити її аромат і хрусткість, якщо хочете.
