Дієта Саут Біч, дієта з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом білка, стверджує, що учасники можуть схуднути від 8 до 13 кілограмів протягом перших двох тижнів, відомих як "перша фаза". У цей часовий період дієта зосереджується на овочах, пісному білку, молочних продуктах з низьким вмістом жиру, горіхах та обмеженій кількості вуглеводів, що надходять лише з волокнистих овочів та бобових. Незважаючи на те, що він може успішно розпочати нову дієту, зазначають Новини США та Всесвітній звіт, її обмежувальний характер може ускладнити розуміння, що їсти.
Основи I фази
Сила білка
Хоча білок не обмежений у першій фазі дієти Південного пляжу, дотримуйтесь пісних варіантів, що містять менше 5 грамів жиру на порцію від 2 до 3 унцій. Найкращі варіанти включають індичку без шкіри, курячі або качині грудки; свиняча вирізка; риба і молюски; альтернативи м'ясо на основі сої; і нежирна яловичина, така як стейк-стейк, філе та нежирна яловичина. Яйця, горіхи та насіння також допомагають підвищити білок, як і бобові, такі як квасоля.
Варіанти здорового жиру
Кількість жиру під час першої фази дієти Південного пляжу дещо перевищує рекомендовану урядом кількість від 20 до 35 відсотків калорій на день. Однак під час першої фази вам не варто з глузду змусити себе дотримуватися здорових жирів, таких як оливки та оливкова олія, оливкова олія із надзвичайною дією та авокадо. Допускаються заправки для салатів, які містять 3 г цукру або менше, а також 2 столові ложки рослинного масла. Правильний розмір порції авокадо становить третину цілого фрукта, тоді як 15 маслин і 2 столові ложки олії вважаються однією порцією.
Обмежте вуглеводи
Хоча Південний пляж - це план з низьким вмістом вуглеводів, але він допускає деякі вуглеводи, особливо ті, які багаті клітковиною. Дозволені всі види бобових, включаючи чорну квасолю, квасолю, ліму, нут та сочевицю. Заправте також прийнятні овочі, такі як шпинат, помідори, кабачки, баклажани, брокколі та артишоки.
Не забувайте молочні продукти
Молочні продукти забезпечують суміш жиру, вуглеводів і білка, але не всі молочні продукти дозволено їсти на Південному пляжі. Дотримуйтесь нежирних варіантів, включаючи сир, молоко, йогурт, пахта та соєве молоко. Також можна поласувати 2 столовими ложками легкого або знежиреного вершкового сиру. Намагайтеся отримувати щонайменше 1000 міліграм кальцію на день з молочних продуктів та інших продуктів, багатих кальцієм.
Почуття солодкого
Дієта без будь-яких частувань може залишити вас відчути себе позбавленими. Якщо вам співає ваш милий зуб, шукайте версії з цукру без цукру, желатин, джеми та желе або сироп. Ви також можете мати несолодкий какао-порошок із 100-відсоткового какао. Однак обмежте ці варіанти 75 калоріями на день.
