Дієта з супами та салатами може допомогти схуднути без різкого обмеження споживання їжі та калорій. Високий вміст води та клітковини в супах та багатих овочами салатах наповнює вас, щоб запобігти голодній тязі, що призводить до переїдання. Наповніть супи та салати різноманітними харчовими, низькокалорійними продуктами, включаючи овочі, пісне м'ясо, рибу та бобові. Їжте триразово, щоб рівень цукру в крові був стабільним та високим.
Дотримуйтесь розміру порції
Приготування домашніх супів і салатів означає, що ви контролюєте як інгредієнти, так і порції. Це гарантує, що ви їсте поживні страви, які приносять користь вашому здоров’ю та не перевищуватимуть щоденну кількість калорій, жиру чи натрію. Стандартний розмір подачі для салату - 3 унції, тоді як салат із закуски - приблизно 8 унцій. Розміри порції супу приблизно 6 унцій. Дотримуйтесь цих розмірів для кожної страви з супу та салату.
Супер супи
Приготуйте власні супи в домашніх умовах з бульйонів, овочів і, якщо ви їх їсте, пісне м'ясо. Готуйте різноманітні овочі, включаючи моркву, горох, брокколі та спаржу. Овочі мають низьку калорійність, не містять цукрів і мало жирів, і є багатим джерелом вітамінів і мінералів для оптимального здоров'я. Вони повинні стати основою вашої супної та салатної дієти. Підготуйте миски для супу з половиною до двох третин овочів, а решту половини до однієї чверті з м'ясом та / або зернами.
Салати, що зменшуються за розміром
Салати - це зручний спосіб помірного вживання в їжу овочів, багатих поживними речовинами, пісних білків і здорових жирів. Білок необхідний для росту м’язів, а також стабілізує рівень цукру в крові для запобігання тязі, що призводить до переїдання. Здорові жири корисні для волосся, шкіри та нігтів, а також надають ситню дію на апетит. Використовуйте листяну зелень, таку як швейцарський сирник або капуста, в якості основи, а потім додайте подрібнений болгарський перець, огірки, помідори та солодку картоплю. Посмажте салатну заправку з оливкової олії, оцту і трохи гірчиці або трав для додаткової спеції.
Дивіться Сіль
Слідкуйте за споживанням солі під час дієти з супами та салатами. Консервовані супи, як правило, містять особливо високий вміст натрію, при цьому 1-скляна порція курячого супу з локшиною подає 840 міліграм солі. Надлишок натрію в раціоні може призвести до гіпертонії, а також незручного здуття живота та збільшення ваги від затримки рідини. Американська асоціація серця рекомендує їсти менше 1500 міліграм натрію на день. Перевірте етикетки закупованих в магазині салатних заправок, а також натрій, оскільки вони можуть упакувати десь від 300 до 500 міліграм натрію в 2-ї столовій ложці. Зробіть власні салатні заправки вдома, щоб контролювати кількість солі, яку ви їсте.
