Повільна плита пропонує ідеальний засіб для приготування хот-догів та збереження їх у теплі для Вашого заходу зі збору коштів. Хот-доги залишаються вологими і утворюють коричневу скоринку під час приготування їжі в повільній плиті. Після того, як хот-доги будуть приготовані до відповідної температури для подачі, перемикання повільної плити на нижчу обстановку зберігає хот-доги теплими, поки ви не будете готові запропонувати їх своїм учасникам події.
Крок 1
Сформуйте один шар хот-догів на дні черешка повільної плити. Розкладіть другий шар поверх нижнього шару і продовжуйте робити шари, поки всі хот-доги не опиняться в повільній плиті.
Крок 2
Поставте кришку на повільну плиту. Не знімайте кришку, поки хот-доги готують, оскільки це звільняє вологу та тепло, внаслідок чого хот-доги пересихають та готують більше часу.
Крок 3
Поверніть налаштування температури повільної плити на високу.
Крок 4
Готуйте хот-догів на високому приблизно від 1 до 2 годин або до тих пір, поки хот-доги не стануть гарячими протягом усього часу і не підрумяняться. Вийміть одну хот-догу з повільної плити і розріжте її навпіл, щоб перевірити, чи є середина всередині гарячою.
Крок 5
Знижте температуру на повільній плиті до низької, щоб хот-доги були теплими для збору коштів.
Крок 6
Вийміть кожну хот-дог з повільної плити за допомогою пари щипців, коли ви готові її подавати.
Те, що вам потрібно
-
Довговарка
Щипці
Порада
Покладіть булочки з хот-догами всередину повільної плити поверх гарячих собак за кілька хвилин до того, як подавати їх для розігрівання булочок.
Подавайте хот-доги з асортиментом приправ, включаючи кетчуп, гірчицю, цибулю, смаку і квашену капусту.
В якості додаткової обережності вставте термометр для м'яса в найгустішу частину хот-догів після того, як він закінчить готувати. Приготований хот-дог повинен зареєструвати 160 градусів за Фаренгейтом на термометрі м'яса. Контролюйте температуру хот-догів протягом усього заходу, щоб переконатися, що вони залишаються на належній температурі.
