Тонка квашена капуста, здається, робиться для горщика з кроками. Квашена капуста вариться повільно, вивільняючи свою пікантну рідину та ароматизуючи всі інші інгредієнти в горщику з посудом. Готувати квашену капусту в горщику з кексом так само просто, як промити квашену капусту і покласти її в повільну плиту. Горщик з кроком виконує решту роботи. Незалежно від того, готуєте ви квашену капусту самостійно або з іншими овочами або м'ясом, щоб зробити повноцінну страву, вся ця сім'я сподобається це ніжне і дуже ароматне блюдо.
Крок 1
Помістіть квашену капусту у велику миску і наповніть миску водою. Замочіть квашену капусту на п’ять хвилин.
Крок 2
Злийте квашену капусту в друшляк. Промийте сиру квашену капусту під прохолодною водою. Руками натисніть на квашену капусту, щоб витягти воду. Повторіть замочування і полоскання ще двічі. Це позбавить квашену капусту від будь-якого бруду, а також пом’якшить її для приготування.
Крок 3
Помістіть квашену капусту в горщик з посудом і додайте воду або вино. Накрийте горщик з посудом і готуйте квашену капусту протягом восьми годин у режимі "Низький" або чотири години на "Високому".
Крок 4
Вийміть квашену капусту щілинною ложкою і подайте гарячою. Додати сіль і перець за смаком.
Те, що вам потрібно
-
3 фунти. квашена капуста
2 склянки води або сухого білого вина, такого як шардоне
Посолити і поперчити за смаком
Ложечка щілина
