Чаша вівсяної каші з голівкою - здоровий і ситний вибір сніданку. Маючи 150 калорій, 2, 5 грама жиру, 3 грами клітковини та 4 г білка в кожній чверті чашки, це забезпечує паливо, яке ваше тіло потребує для початку дня. Вівсяна каша готується інакше, ніж овес, і потрібно планувати, якщо ви хочете включити його в швидкий сніданок вранці.
Ідентифікація
Коли зовнішній корпус вівса видаляється, а висівки залишаються на зерні, це відомо як крупа. Крупи розрізають на два-чотири шматки сталевими різаками, щоб зробити овечий шпильки. Овес виглядає як дрібне зерно, але оскільки вони не пропарені і сплющені, як прокалений овес, їм потрібно більше часу готувати. Овес з голівки є основним продуктом шотландської кулінарії, але також відомий як овес, нарізаний сталею або ірландський овес. Якщо ви придбаєте будь-який вид вівсяного нарізаного вівса, ви отримаєте вівсяну крупу.
Метод
Для приготування вівсяної каші потрібно готувати від 30 до 40 хвилин, залежно від кількості вівса, який ви готуєте, та бажаної консистенції. Більш короткий час приготування призводить до отримання вівсяного жувара. Найздоровіший спосіб - варити овес у звичайній воді, яка не додає жиру. Можна також використовувати суміш з рівних частин води і нежирного молока, в якій варити овес. Доведіть рідину до кипіння з невеликою кількістю солі в каструлі, а потім додайте овес. Зменшіть нагрівання, щоб вівсянка закипіла і накрийте горщик. Потроху перемішуйте вівсяну кашу, щоб запобігти її прилипання. Додайте сухофрукти як підсолоджувач на півдорозі процесу готування.
Метод овернайт
Трохи підготувавшись напередодні ввечері, ви зможете насолодитися мисою вівсяної каші протягом 10 - 15 хвилин ранку. Доведіть рідину до кипіння в горщику з щільно прилягаючою кришкою, а потім додайте овес. Дайте суміші кипіти хвилину, а потім вимкніть вогонь і поставте кришку на горщик. Залиште горщик сидіти на ніч, дозволяючи вівсу повільно вбирати рідину. Вранці додайте до вівса сухофрукти за бажанням і поверніть тепло на середній-низький, щоб вівсяна каша варилася до нагрівання.
Поради
Вівсяна каша Pinhead добре тримається в холодильнику до тижня, тому зробіть велику партію і зберігайте її в ємності з щільно прилягаючою кришкою. Додайте в холодну вівсяну кашу трохи рідини, щоб її розріджували і нагрівайте в мікрохвильовій печі або в горщику на плиті для швидкого сніданку. Вміст клітковини в вівсяній каші з голівкою може допомогти знизити шанси на розвиток серцевих захворювань або діабету, а також допоможе в режимі схуднення. Включення його у свій щоденний раціон - це здоровий вибір.
