Харчування є найважливішим для професійного велосипедиста, а також для тих, хто прагне підвищити свою швидкість, витривалість або загальну атлетичну здатність на велосипеді. Їжа, яку ви їсте, використовується для підживлення ваших результатів на велосипеді, тому вам потрібно переконатися, що ваше харчування націлене, щоб дістатися до вершини. Дивлячись на те, що їсть професіонал, ви також можете підвищити свою витривалість, силу та витривалість, щоб підняти гру, навіть якщо ви ще не зовсім готові до Тур де Франс.
Твій друг, вуглевод
Вуглеводи є найважливішим макроелементом для будь-якого про - або прагнучого процикліста. Щодня потрібно близько 3 - 5 грамів вуглеводів на кілограм ваги тіла, повідомила дієтолог Молі Кімбол, повідомляючи журнал "Велосипед". Екс-дієтолог з екс-велосипедистами Енн Гузман рекомендує дотримуватися ESPN, головним чином, для необроблених вуглеводів, таких як коричневий рис, хіноа та картопля під час їжі, але використовувати продукти, такі як енергетичні батончики під час перегонів для швидкої енергії.
Зубріння в калоріях
Коли ви їдете на велосипеді на високому рівні, вам потрібно не тільки багато вуглеводів, але і велика кількість калорій. У статті для ESPN Джоель Штейн консультувався з командою Columbia і виявив, що протягом кількох днів Тур-де-Франс у 2008 році їх споживання калорій на одного члена команди становило до 9000 в день. Хоча вам може не знадобитися стільки калорій щодня - так що ви не набираєте вагу, що може сповільнити вашу роботу - важливо зазначити, що важкі тренувальні дні, де ви знаходитесь на сідлі кілька годин, вимагають більшого споживання ніж нормально. Щоденна їзда в Тур зазвичай триває п'ять-шість годин, тому для тренувального дня три-чотири години намагайтеся споживати близько 5000 до 6000 калорій.
Відстежуйте дорогу Версуса
Велосипедистам-трекам зазвичай не потрібно стільки калорій або вуглеводів, скільки дорожні велосипедисти, оскільки їх події, як правило, коротші та на основі спринту, але це не означає, що вони їдять світло. Напередодні літніх Олімпійських ігор 2012 року, велосипедист Кріс Хой споживав 6000 калорій на день - приблизно на третину менше, ніж велосипедист, який змагався у турнірі на витривалість, - повідомляє "Track Cycling News". Американська дієтологічна асоціація зазначає, що потреби в їжі велосипедиста-трека більше схожі на потреби силових та силових спортсменів, ніж конкуренти на витривалість. Кількість спалених на годину калорійних велосипедистів може піднятися до 7, 3 за фунт, але вони не їздять майже так довго, як дорожні велосипедисти, а тому потребують дещо меншої споживання калорій.
День у сідлі та за столом
Під час змагань харчові подвиги про велосипедистів є майже такими ж вражаючими, як і їхня робота в горах. Тор Хушовд, переможець зеленої майки за спринт-очками на турне Франції 2005 та 2009 років, регулярно їв 9000 калорій на день під час своїх перегонів. Сніданок буде вівсом, омлетом із шинки, тостами, крупами та рисом. Під час їзди він їсть енергетичні батончики, шоти і гелі, рисові пироги, бутерброди та карбюрі. Після гонки це була курка та рис, перед великою вечерею з індички, більше рису, овочів, салату та авокадо, з чорносливом та сорбетом на десерт.
