Ваша дієта забезпечує необхідні будівельні блоки для вироблення енергії та підтримки здоров’я. Отже, хороша дієта є основою міцного здоров’я. Ваш вибір їжі може мати значний вплив на те, наскільки добре функціонує ваш організм. Дефіцит може погіршити життєві процеси, такі як загоєння ран та обмін речовин. Так само деякі варіанти можуть збільшити ризик захворювання. Дієтичні рекомендації для американців надають основу для здорового вибору.
Попередження хвороб серця
Ваша дієта дає вам можливість контролювати ризик серцевих захворювань, роблячи вибір здорової їжі. Жир - ідеальний приклад. Ваш організм потребує жиру, щоб вижити. Однак ви можете попередити захворювання серця та зменшити ризик, зробивши кращий вибір жиру, який ви включаєте у свій раціон. Американська асоціація серця рекомендує вибирати мононенасичені та поліненасичені жири, а не насичені жири, такі як вершкове масло. Це допоможе знизити рівень ЛПНЩ або поганий холестерин. ЛПНЩ збільшує ризик розвитку атеросклерозу або загартовування артерій. Це головний фактор ризику ішемічної хвороби серця.
Підтримуйте здорову вагу
Вибір продуктів харчування може мати глибокий вплив на підтримання ваги. Наприклад, зменшення або усунення порожніх калорій, що містяться в продуктах з додаванням цукрів, може допомогти зменшити споживання калорій і підтримувати здорову вагу. Згідно з Правилами дієтичного харчування для американців, додані цукру становлять близько 16 відсотків середньої дієти американця, що значно перевищує рекомендовані 10 відсотків. Багато з цих продуктів пропонують невелику поживну цінність, одночасно сприяючи збільшенню ваги. Зайва вага збільшує ризик розвитку безлічі хронічних захворювань, включаючи серцеві захворювання та високий кров'яний тиск.
Підвищений ризик діабету
Ваша дієта також може вплинути на ризик розвитку діабету. Діабет описує стан, коли організм не реагує на вплив інсуліну на цукор у крові. Це сьома провідна причина смерті в США. Ваш вибір їжі впливає на ваші шанси двома способами. Поганий вибір, включаючи солодку їжу та продукти з високим вмістом жирів, може збільшити вашу вагу. Вони також можуть призвести до сплеску цукру в крові. Без контролю, який забезпечує інсулін, ці сплески можуть призвести до діабетичної коми та можливої смерті.
Дефіцит харчування
Поживні речовини, які містяться в їжі, яку ви їсте, забезпечують сировину для хімічних реакцій, що відповідають за правильну роботу організму. Якщо ви вирішите включити у свій раціон недостатню кількість фруктів, ви ризикуєте розвинути хронічні стани здоров’я, наприклад цинги при низькому споживанні вітаміну С. Недостатнє споживання овочів може призвести до дефіциту клітковини. Харчові волокна необхідні для контролю рівня холестерину та підтримки здоров’я травної системи. Ваш вибір їжі може контролювати вашу якість життя та тривалість життя.
