Якщо погода не співпрацює, ви все ще можете приготувати смачну курячу страву на плиті кухні. Вам знадобиться гриль-сковорода, яка являє собою неглибоку верхню сковороду з плитою, яка має гряди, щоб відтворити поверхню гарячої решітки. Ви можете знайти сковорідки з грилем, виготовлені з посуду з антипригарним посудом або чавуну. Курячі грудки без шкіри, без шкіри, готуються особливо швидко і легко на гриль-плиті.
Крок 1
Поставте гриль на плиту і поверніть тепло на середній-високий.
Крок 2
Помажте гриль-сковороду оливковою олією за допомогою кондитерської щітки.
Крок 3
Посипте курячі грудки без шкірних покривів сіллю і перцем і помістіть курку в каструлю.
Крок 4
Готуйте курячі грудки, не переміщуючи їх або близько п’яти хвилин, поки нижня сторона не розвине золотисто-коричневі сліди грилю. Переверніть курячі грудки за допомогою пари щипців і готуйте з другої сторони ще п’ять хвилин.
Крок 5
Використовуйте внутрішній м'ясний термометр, щоб перевірити курку на готовність. Вийміть курку з гриль-каструлі, коли внутрішня температура досягне 165 градусів за Фаренгейтом.
Крок 6
Покладіть приготовлену курку на чисту тарілку і подавайте з улюбленим соусом або сальсою. Або наріжте курку і подавайте над улюбленим салатом.
Те, що вам потрібно
-
Оливкова олія
Кисть для кондитерських виробів
Сіль
Перець
Щипці
Внутрішній термометр для м'яса
Тарілка
Соус, сальса або салат для подачі (необов’язково)
Порада
Для додаткового аромату маринуйте курку перед приготуванням, помістивши її в пластиковий пакетик на блискавці разом з вашим улюбленим маринадом у холодильнику на ніч.
