Ви можете приготувати смачний, солодкий ананас на грилі, не коли-небудь ступаючи на відкритому повітрі чи запалити гриль. Приготуйте у своїй духовці скибочки або шматочки цього поживного, низькокалорійного фрукта. Ананас на грилі - це смачний супровід запеченої шинки, смачний гарнір з куркою або свининою в карибському стилі, або добре поєднується з десертними крепами та морозивом для особливого десерту.
Крок 1
Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом. Розпиліть свою гриль-сковороду нежирним кулінарним спреєм і поставте її в духовку для попереднього нагрівання.
Крок 2
Очистіть ананас. Відріжте і відкиньте коронку, або верх. Виріжте серцевину ананаса і поріжте фрукти на шматочки товщиною 1/2 дюйма.
Крок 3
Вийміть гарячу гриль-сковороду з духовки. Помістіть шматочки ананаса на сковороду гриль. Посипте кожен шматочок ананаса трохи пухкого коричневого цукру і трохи кориці, якщо бажаєте. Ви також можете маринувати нарізаний ананас в тропічному маринаді, який може включати темний ром, сік лайма і коричневий цукор, перш ніж помістити його на свою гриль-сковороду.
Крок 4
Поставити ананас у духовку і на грилі протягом 7 - 8 хвилин. Зніміть каструлю і переверніть скибочки, а потім посипте їх більше коричневим цукром або маринадом. Поставте фрукти назад у духовку і на грилі ще на 7 - 8 хвилин або поки шматочки ананаса не стануть золотисто-коричневими і цукор почне міхуріти і карамелізуватися. Обов’язково не дайте йому горіти.
Крок 5
Вийміть з духовки гриль з духовки і подайте ананас як частину страви або десерту.
Те, що вам потрібно
-
Гриль-сковорода
Цілий свіжий ананас
Кухарський ніж
коричневий цукор
Кориця
Порада
Щоб обсмажити ананаси на шампурах, наріжте очищені фруктові фрукти на шматочки замість скибочок. Нанизайте їх вільно на дерев’яні шпажки, залишаючи трохи місця між кожним шматочком ананаса. Поміщені фрукти викладіть на попередньо розігріту сковороду для грилю і поставте в духовку. Гриль п’ять хвилин, а потім переверніть шампури та гриль ще п’ять хвилин. Нарешті, переверніть їх ще раз і обсмажте ще п’ять хвилин.
Спробуйте досипати ананас на грилі більш коричневим цукром, збитими вершками, кокосовим горіхом або трохи меду.
