Подібно до апельсинів, лимонів і лаймів - це цитрусові, які можна знайти в продуктовому магазині цілий рік. Лимонні та липові дерева ростуть у тепліших кліматичних умовах, таких як Каліфорнія та Флорида, і типові плоди мають діаметр приблизно 2 дюйма для липи та діаметром 2 ½ дюйма до 3 дюймів для лимонів. Соки лимона та лайма зазвичай використовуються для напоїв, таких як лимонад та для приготування їжі, але м'якоть можна їсти, якщо ви любите терпкі продукти.
Калорійність
Більшість калорій в лимонах і лаймах надходить з вуглеводів, оскільки вони мають низький вміст жирів у білках. Один сирий лимон містить 24 калорії і всього 0, 92 г білка і 0, 25 г жирів. Один сирий лайм містить 20 калорій і всього 0, 47 г білка і 0, 13 г жирів.
Вуглеводи
У лимоні та лаймі міститься аналогічна кількість вуглеводів, один лимон - 7, 8 г, а один вапно - 7, 1 г. У лимоні більше і клітковини, і цукру - 2, 4 і 2, 1 г відповідно. Лайми містять 1, 9 г клітковини та 1, 1 г цукру. Більшість дорослих потребує приблизно 28 г клітковини в день; жоден фрукт не забезпечує навіть 10 відсотків цієї кількості. Інші фрукти, такі як яблука, які містять 5, 4 г, значно містять клітковину.
Вітамін С
Подібно до більшості цитрусових, лимони та липи містять вітамін С. Одне лайм забезпечує 22 відсотків RDA для більшості дорослих людей, а один лимон - 49 відсотків цієї кількості. Вітамін С - це водорозчинний вітамін, тому він не зберігається в організмі. Тому важливо регулярно їсти продукти з високим вмістом вітаміну С, оскільки це важливо для відновлення тканин, загоєння ран та здоров'я сполучної тканини.
Корисні копалини
І лимони, і липа містять менше 10 відсотків рекомендованого щоденного надходження або RDA всіх мінералів. Хоча в них мало мінералів, включаючи залізо, вони можуть бути корисними, якщо у вас виникнуть проблеми з поглинанням заліза. Їжа з високим вмістом вітаміну С, наприклад, лимони та липи, може допомогти засвоїти залізо, якщо ви приймете їх разом із добавками або продуктами, багатими залізом.
Переваги
Зміни смаку - лише один із багатьох побічних ефектів хіміотерапії, і це може призвести до відсутності апетиту та різкої втрати ваги. Система охорони здоров’я Мічиганського університету, або UMHS, рекомендує цитрусові, такі як лимони та липи, пацієнтам, які відчувають різкі зміни смаку. Якщо у вас болять у роті, краще уникати цитрусових і спробувати інші спеції або соуси, оскільки цитрусовий сік може посилити болячки. UMHS також рекомендує використовувати мед з гарячою водою та лимонним соком як домашнє лікування кашлю.
