Після хірургії шлункового шунтування вам потрібно почекати, поки ваш організм заживе, перш ніж ви знову можете почати їсти салат та інші зелені листові овочі. Оскільки хірургічна операція обмежує розмір вашого шлунка і переробляє травну систему, ви повинні дотримуватися дієтичних рекомендацій щодо розміру порцій, жирів та білків при плануванні їжі. Точно дотримуйтесь вказівок хірурга, щоб уникнути травних розладів і зберегти здоров'я.
Шлунковий байпас
Шлункова шунтування, тип баріатричної або вагової процедури, допомагає хворобливим ожирінням пацієнтів втрачати вагу, видаляючи більшу частину шлунка і переставляючи тонкий кишечник, щоб блокувати засвоєння калорій. Пацієнти втрачають близько 50 - 60 відсотків своєї зайвої ваги протягом перших 24 місяців, повідомляє MayoClinic.com. Однак вони повинні вносити довгострокові зміни у свій раціон і спосіб життя, щоб уникнути відновлення ваги.
Фази післяопераційної дієти
Після хірургії шлункового шунтування пацієнти п’ють прозору рідину протягом перших 24 до 48 годин, потім переходять до повної рідини без цукру, без кофеїну протягом наступних 10–14 днів. у вересневому випуску "Хірургії з ожирінням та супутніми захворюваннями". Потім пацієнти вживають пюре або змішану їжу протягом 10 - 14 днів, після чого м'які страви протягом 14 днів, перш ніж перейти до твердої їжі.
Додавання салату
Приблизно через 8 тижнів ви можете почати додавати невелику кількість твердих продуктів до свого харчування, але ваша нова травна система може бути не готова до сирих овочів ще місяць. Спочатку додайте невеликі шматочки салату і добре його пережовуйте, щоб уникнути газових або інших травних симптомів від вмісту клітковини, яка сильна в овочах. Ваш довгостроковий план їжі повинен містити приблизно 1, 5 - 2, 5 склянки на день салату та інших сирих овочів.
Поради
Хоча салат містить мало калорій, додавання заправок із салату з високим вмістом жиру, грінок, шматочки бекону та інших начинок може підняти рівень калорій набагато вище того, що потрібно на день. Зосередьтеся на начинках, таких як яйця з твердим відваром, курка на грилі, лосось, тунець або нежирна яловичина, які додають потрібний білок і ворсують на будь-які сирі некрохмалі овочі, які ви можете терпіти, щоб довше залишатися повноцінними. Вибирайте заправки з низьким вмістом жиру і занурте вилку салату в заправку, а не салат.
