Хоча ви можете відчути кислий рефлюкс і газ окремо, обидва вони виникають разом, вказують на гастроезофагеальну рефлюксну хворобу, говорить Гарвардська медична школа. ГЕРХ виникає, коли м’язи нижнього відділу стравоходу трохи послаблюються, дозволяючи шлунковій кислоті або травному соку повернутися до стравоходу після ковтання. Певна їжа може змусити стравохід розслабитися, погіршивши кислоту і газ, а інші можуть допомогти заспокоїти опік.
Їжа, яку слід уникати
Якщо ГЕРХ є винуватцем ваших кислот і газів, уникайте звичайних тригерних продуктів. За даними Гарвардської медичної школи, до них належать томатні соуси, шоколад, смажена і жирна їжа, цитрусові, алкоголь, м'ята, часник, цибуля та газовані напої. Якщо ваша головна проблема - лише газ, змініть свій раціон, щоб виключити квасоля, овочі, такі як брокколі, цвітна капуста та капуста, цільнозернові зерна з високим вмістом клітковини, такі як висівки, молоко та фасовані продукти, що містять лактозу. Також слід обмежити газовані напої, фруктові соки та напої, підсолоджені кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози та продуктами, що містять цукрові спирти, як сорбіт. Ви можете повільно вводити продукти, щоб визначити, які з них викликають найбільше горя для вашого організму.
Продукти для включення
Окремі продукти можуть зменшити симптоми кислотного рефлюксу, стверджують автори "Краплі кислоти: Рефлюкс-дієта". Додайте до свого раціону такі продукти, як корінь імбиру, фенхель і петрушка. Готуючи страви, вибирайте білки з низьким вмістом жиру, такі як морепродукти та птиця, і поєднуйте їх з салатом і зернами, такими як кускус або рис.
