Ананаси - це тропічний фрукт, який вирощують насамперед у Коста-Ріці, Гондурасі, Мексиці, Домініканській Республіці, Сальвадорі, Еквадорі та Нікарагуа та імпортують у США. Ананаси є багатим джерелом вітаміну С і містять фермент бромелайн, який сприяє роботі травної системи. Бромелайн міститься в стовбурі ананаса і в ананасовому соку.
Бромелайн
Бромелайн використовується для різних лікарських цілей. Здається, бромелайн має протизапальні властивості, зазначає MedlinePlus. Застосовується для лікування запалення в носі і пазухах, виразкового коліту, розслаблення м’язів і допомагає організму зменшити жирові масиви. Схоже, бромелайн викликає вироблення речовин, які борються з болем і набряком; він також містить хімічні речовини, які перешкоджають росту пухлинних клітин і уповільнюють згортання крові.
Протизапальні властивості ананасового соку
Численні дослідження вивчали користь ананасового соку та ферменту бромелаїну, коли мова йде про лікування запалення. У дослідженні, опублікованому в грудні 2010 року в журналі "Запальні захворювання кишечника", було розглянуто зв'язок між добавкою ананасового соку та лікуванням хронічного коліту. Попередні дослідження показали, що очищений бромелайн зі стебла ананаса зменшив вираженість запалення товстої кишки, і дослідники хотіли дізнатись, чи здатні концентрації бромелаїну в соку бути однаковими. Їх результати показали, що тривале вживання харчових продуктів з свіжого ананасового соку активними ферментами бромелаїну було безпечним і зменшувало вираженість запалення.
Бромелайн і пітириаз ліхеноїди хроніки
Pityriasis lichenoides chronica - це хронічний стан шкіри невідомого походження, який викликає невеликі масштабування папул на шкірі. Найчастіше це вражає дітей та молодих людей. Це важко піддається лікуванню і не завжди реагує на лікування. У дослідженні, опублікованому в 2007 році в "Журналі дерматологічного лікування", було розглянуто можливі ефекти екстрактів бромелаїну з ананасу та лікування ПЛК. Дослідники дійшли висновку, що ефективність бромелаїну при лікуванні ПЛК може бути пов'язана з його протизапальними, імуномодулюючими та / або противірусними властивостями.
Міркування
Хоча ананасовий сік і надає високе джерело вітаміну С та ферменту бромелайн, є певні міркування, які потрібно враховувати, перш ніж додавати звичайний ананасовий сік у свій раціон. Оскільки бромелайн є природним розріджувачем крові, не слід додавати ананасовий сік у свій раціон, якщо ви приймаєте такі препарати, як Кумадін для розрідження крові, оскільки це може значно підвищити ризик кровотечі та синців. Перш ніж додавати ананасовий сік у свій звичайний раціон, проконсультуйтеся з лікарем. Він може порадити проти цього або скорегувати рівень ваших ліків, щоб врахувати бромелайн.
