Французький тост - класичне частування сніданку. Білий хліб - ідеальний вибір для використання у французьких рецептах тостів, оскільки він має легкий смак, що дозволяє виділити аромати яєць та сиропу. Легкість білого хліба також допомагає йому легше тостувати. Виберіть звичайний білий хліб або більш товсту альтернативу, відому як техаський тост, за рецептом французького тосту з білого хліба.
Крок 1
Розпиліть сковороду антипригарним спреєм. Поставте каструлю на конфорку і поверніть тепло до середнього і дайте їй попередньо нагрітися.
Крок 2
Яйця, молоко та ваніль збийте в мисці. Занурте шматочок хліба в яєчну суміш. Повністю наситіть обидві сторони хліба і дайте можливість яєчній суміші повністю засвоїтися.
Крок 3
Помістіть одну скибочку в попередньо розігріту сковороду. Готуйте три-п’ять хвилин. Акуратно просуньте шпатель під зріз, злегка піднявши його, щоб перевірити, чи він підрум'янений до його гортання.
Крок 4
Другу сторону готуйте також три-п’ять хвилин, даючи їй підрум’янитися, перш ніж виймати її з каструлі. Повторіть всі дії з іншими п’ятьма скибочками хліба.
Крок 5
Верхній французький тост з маслом і кленовим сиропом.
Те, що вам потрібно
-
Спрей проти прилипання
Сковорідка
2 яйця
2/3 склянки молока
1 чайна ложка ванілі
Чаша для перемішування
Збийте
6 штук білого хліба
Шпатель
Порада
Кленовий сироп можна замінити цукровою пудрою або ягодами. Корицю можна додати в яєчну суміш і цукор з корицею, що використовується як начинка для варіації.
Увага
Не залишайте шматочки хліба в яєчній суміші. Якщо вони стануть занадто вологими, їх буде важко перевернути.
