Шишка холодного м'якого морозива є передвісником літа і має різноманітні смакові якості - від традиційного шоколаду та ванілі (або комбінації) до фруктових сумішей. Загальна кількість калорій морозива в м'якій подачі залежить від виду конуса - торта чи вафельниці - і може становити від 207 калорій вгору.
Порада
М’яке морозиво з ваніллю або шоколадом подається в традиційній конусі для торта, що входить в 207 калорій, повідомляє USDA FoodData Central. Якщо ви вибрали вафельну конус, калорійність вашої морозиво складе 312.
Калорії морозива
Розбивка на калорійність морозива з м'якою подачею - 191 калорія на півскляну порцію шоколаду. Калорійні страви ванілі - зокрема французький аромат ванілі - це також 191 калорія на півсклянки, повідомляє USDA. Торт конуса - 16 калорій, тоді як вафельний шишка - 121 калорія, згідно з даними USDA.
Виходячи з півсклянки порції, в шоколаді та французькій ванільній м'якій подачі морозива є 18 грам цукру. Додайте додатково 0, 24 грама цукру для конуса для торта і 1, 75 грама цукру для вафельної шишки, і ви споживаєте майже 20 грам цукру щоразу, коли їсте м'яку конусну морозиво.
Цукор може зустрічатися природним чином у продуктах харчування (наприклад, у фруктах і молоці), або вони вводяться в їжу під час приготування, обробки або навіть за столом, наприклад, у ранковій чашці кави чи чаю. Ці види цукрів вважаються доданими цукрами. Основними джерелами доданих цукрів є безалкогольні напої, морси, алкогольні напої, ароматизовані йогурти, крупи, печиво, торти, цукерки та більшість оброблених продуктів. Вони також можуть бути присутніми в супах, хлібі, в’яленому м’ясі та кетчупі.
Виходячи зі схеми харчування від 1200 до 1800 щоденних калорій, максимальна кількість щоденних доданих цукрів відповідно до дієтичних рекомендацій у 2015-2020 роках для американців має становити менше 10 відсотків спожитих калорій - і загалом споживання доданого цукру має бути менше 10 відсотків добових калорій незалежно від загального споживання калорій.
Додані цукри складають, в середньому, майже 270 калорій, або понад 13 відсотків калорій на день у населення США, повідомляє Дієтичні рекомендації.
Небезпеки доданого цукру
Американська асоціація серця (AHA) рекомендує обмежити кількість доданих вами цукрів; для більшості американських жінок це означає, що не більше 100 калорій на день повинно надходити з доданого цукру (приблизно 6 чайних ложок цукру). Для чоловіків це 150 калорій на день, або близько 9 чайних ложок.
Дослідження у квітні 2014 року, опубліковане в JAMA Internal Medicine, показало зв'язок між дієтою з високим вмістом цукру та більшим ризиком померти від серцевих захворювань. Протягом 15-річного дослідження люди, які отримували 17–21 відсотки своїх калорій від доданого цукру, мали на 38 відсотків більший ризик померти від серцево-судинних захворювань порівняно з тими, хто споживав 8 відсотків своїх калорій у вигляді доданого цукру.
В одному грамі є чотири калорії, зазначає AHA. З точки зору м'якої подачі конуса морозива на конус, ви споживаєте близько 80 калорій лише з цукру, не рахуючи інших інгредієнтів.
Школа громадського здоров’я Гарвардського університету Чан застерігає, що немає харчових потреб або користі, пов'язаних з вживанням їжі з додаванням цукру, і рекомендує пропускати продукти, які вказують на "цукор" як перший або другий інгредієнт. Але використання альтернативних підсолоджувачів може ускладнити визначення, які інгредієнти вважаються цукром, оскільки існує кілька джерел цукру з різними назвами.
Організм метаболізує всі додані цукру однаково і не розрізняє їх - коричневий цукор, тростинний цукор, мед та кленовий сироп - усі вважаються доданими цукрами. Щоб зменшити кількість споживання цукру, уважно прочитайте етикетку харчових продуктів на продукті та визначте всі джерела доданих цукрів, щоб ви могли відслідковувати кількість їжі.
