Для тих, хто вважає за краще закінчити страву на солодкій ноті, печиво фортуни пропонує більше, ніж просто десерт. Ці тонкі хрусткі вафельні печива забезпечують розважальну паперову «долю». Крім того, калорійне печиво фортуни невелике, лише близько 20 калорій на печиво, для тих, хто дотримується суворої дієти.
Порада
Печиво Fortune містить приблизно 20 калорій на печиво, що дозволяє їдцям розділити кінці їжі солодким десертом, який не приносить вини після їжі.
Калорії печива Fortune
Печиво Fortune, як правило, є безкоштовним, коли ви їсте в китайському ресторані або замовляєте китайський прийом. Порція їстівного печива містить близько 20 калорій за 8-унційну порцію, повідомляє Panda Express. Хоча кількість калорій не величезна, ви також відмовились від вживання здорової їжі - печиво фортуни пропонує мало корисної харчової цінності.
Профіль харчування печива фортуни розбивається наступним чином, відповідно до Panda Express:
- Ні калорій з жиру
- Без холестерину
- 8 міліграм натрію
- 5 грам вуглеводів
- 2 грама цукру
Більшість калорій печива із фортуною надходить із цукру, саме тому кількість вуглеводів для такого маленького печива досить велика. Однак одне печиво фортуни забезпечує кількість поживних речовин на USDA, включаючи 0, 4 грама білка, 0, 2 г жирових жирів та 0, 2 г клітковини.
Panda Express заявляє, що ці харчові цінності можуть відрізнятися залежно від регіону та сезонних змін інгредієнтів та відмінностей в упаковці. Для такого невеликого харчового продукту відхилення від вмісту поживних речовин не повинні бути статистично значущими.
Інгредієнти печива Fortune
Згідно з рецептом печива із фортуни у грудні 2015 року від BBC, ви можете зробити цю популярну китайську трапезу після їжі, використовуючи екстракти яєць, ванілі та мигдалю, соняшникову олію, біле борошно, цукор та кукурудзяне борошно. Як тільки інгредієнти змішаться, тісто для печива прийме гладку консистенцію, коли вони будуть готові до випічки.
Коли тісто після випікання все ще тепле, ви можете сформувати печиво на обідку кухлі або чашки, щоб отримати правильну вигнуту форму. Формуючи, можна приклеїти всередину невелику паперову «фортуну». Щоб ця фортуна була традиційною, на звороті паперу ви можете включити китайську фразу з перекладом або список "щасливих" номерів. Як тільки це буде завершено, ви можете перенести печиво в банки, щоб охолонути, затвердіти і затвердіти їх форму.
Однак не кожен може їсти печиво фортуни. Люди, які мають такі харчові алергії, повинні уникати їх вживання:
- Яєчна алергія: За даними Американського коледжу алергії, астми та імунології (ACAAI), станом на березень 2019 року яйця є одним з найпоширеніших харчових алергенів.
- Цілих 2 відсотки дітей мають алергію. Ви можете потенційно змінити рецепт, такий як рецепт печива фортуни, щоб зробити його без яєць.
ACAAI говорить, що коли в рецепті вимагається три або менше яєць, ви можете замінити кожне яйце сумішшю 1 столової ложки олії, 1 столової ложки води та 1 чайної ложки розпушувача.
Ще одна альтернатива - вживання 1 чайної ложки дріжджів, розчинених в 1 склянці теплої води.
- Непереносимість глютену: За даними Національного інституту діабету та захворювань травлення та нирок (NIDDK), у кожного із 141 американця є целіакія - порушення травлення, яке викликається вживанням їжі з глютеном.
Глютен часто міститься в упакованих продуктах, таких як печиво фортуни.
Ті, хто чутливий до глютену, можуть перенести печиво фортуни. У травневому дослідженні Digestion 86 відсотків людей, які вважали, що вони чутливі до глютену, насправді можуть переносити деяку кількість глютену.
