Любителі піци з пеппероні готуються до серця. Ось що потрібно знати про кількість вуглеводів у піці з пепероні та її калорійність. Оскільки це не найздоровіша їжа, її краще їсти періодично і замінювати здоровішими варіантами, коли це можливо.
Порада
За даними Національного інституту серця, легенів та крові (NHLBI), шматочок піци з пепероні може містити до 450 калорій.
Піца Пеппероні Калорії та харчування
Кількість калорій і вуглеводів у піци з пепероні може дещо відрізнятися залежно від способу її виготовлення, використовуваних інгредієнтів та розміру шматочка.
За даними Національної медичної бібліотеки США, середній розмір шматочка піци Papa John's Pepperoni Original Crust має 230 калорій, тоді як шматочок 14-дюймової піци Пеппероні маленького Цезара має 280 калорій. Згідно з NHLBI, оскільки розміри порцій збільшуються, один шматочок піци з пепероні може мати 450 калорій.
Кількість вуглеводів у піци з пепероні змінюється залежно від того, наскільки товста скоринка; в той час як піци з глибоким блюдом мають більш високий вміст вуглеводів, тонкі піци мають більшу кількість. Кірка піци зазвичай виготовляється з рафінованого борошна, в якому майже немає клітковини або живлення, зазначає Клініка Майо. Так само вміст жиру також змінюється в залежності від того, скільки олії використовується в препараті і скільки сиру додається зверху.
Хоча в піці з пеппероні є трохи вітаміну А, білка і кальцію, як зазначено в USDA, в ньому також є трохи натрію та холестерину. Крім того, пепероні - це вид обробленого м’яса, який пов'язаний з багатьма проблемами зі здоров’ям.
Дослідження, опубліковане у випуску за березень 2012 року в American Journal of Clinical Nutrition, пов'язує оброблене м'ясо на більш високий рівень захворюваності на діабет. В іншому дослідженні, опублікованому в квітневому випуску Європейського журналу епідеміології, було встановлено, що споживання обробленого м'яса пов'язане з більш високим рівнем смертності.
Загалом, у піци з пепероні дуже багато вуглеводів, жиру та калорій, а корисні харчові переваги значно переважають недоліки, тому NHLBI рекомендує їсти її економно.
Знайдіть здоровіші варіанти
Центри контролю та профілактики захворювань рекомендують замінити шматочок піци з пепероні мискою супу з мінестроном, оскільки в ній менше половини калорій, а овочі забезпечують клітковину та харчування. Хоча ця рекомендація призначена для людей, хворих на діабет 2-го типу, це стосується і інших.
Однак якщо ви любите піцу і боретеся з ідеєю вирізати її зі свого раціону, ви можете спробувати різні способи зробити її здоровішою. Наприклад, розширення муніципального університету штату Мічиган пропонує замінити рафіновану борошняну кірку на кори з цільної пшениці, а замість моцарелли використовувати сири з нижчою калорійністю, як пармезан та рикотта. Додавання кучею овочів до вашої піци також може допомогти підвищити норму харчування.
Якщо ви відчуваєте пригоди і готові пройти зайву милю, ви можете спробувати наш рецепт кори для піци з цвітної капусти або наш рецепт кори з кабачків кабачків, який допоможе вирізати деякі вуглеводи та додати клітковину та поживні речовини до їжі. Заміна перцю на пісну шинку може допомогти скоротити частину натрію, а також захистить вас від небезпеки вживання в їжу обробленого м’яса.
