Як посолити і обсмажити волоські горіхи

Волоські горіхи - це деревні горіхи, які часто вирощують у садах, призначених спеціально для виробництва волоських горіхів. Порція 1/4 склянки волоських горіхів забезпечує 4 г білка, 2 г клітковини і є прекрасним джерелом омега-3 жирних кислот. Обсмажування волоських горіхів не змінює поживну цінність їжі, хоча це і виявляє горіховий аромат. Волоські горіхи можуть бути сухими смаженими або підсипаними в легкій кількості олії, щоб додати додатковий аромат.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/152/215/536553215.jpg">

Волоські горіхи відрізняються високим вмістом антиоксидантів і колись їх обсмажують, смажать і солять, їх можна використовувати для гарніру багатьох страв і супів. Кредит: Ihor-photograf / iStock / Getty Images

Крок 1

Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.

Крок 2

Викладаємо очищені волоські горіхи на несмажений лист для випічки одним рівним шаром. Природні олії з горіхів виділяються під час готування, не вимагаючи додаткового масла або спрею, щоб запобігти прилипання горіхів.

Крок 3

Підсмажте горіхи в духовці протягом п’яти-10 хвилин, поки злегка не підрум’яниться. Вам потрібно буде періодично помішувати горіхи дерев’яною ложкою, щоб вони не обпеклися з одного боку.