Вживання в їжу більше овочів повинно бути для вас здоровим і корисним для вашого травного тракту. Якщо з інгредієнтами не поводиться належним чином або ви не звикли до перенапруги волокон, проте ваша тарілка з листяною зеленню може залишити вас безконтрольним пухким стільцем після їжі. Іноді діарея, ймовірно, не про що турбує, хоча якщо вона триватиме більше двох днів, пора звернутися до лікаря.
Пронос після їжі салату? Вимийте овочі
Бактерії є однією з провідних причин діареї, пояснює Національний інститут діабету та травних та ниркових захворювань. Ось чому обов’язково ретельно вимити всі свої овочеві салати перед їжею. Полоскання овочів допомагає видалити застряглі калові маси, залишені гризунами в полі, грунт із землі та бруд, залишений від клопів. Ці забруднення є джерелами бактерій, які ви можете легко видалити заздалегідь, щоб зменшити ймовірність виникнення діареї.
Готуйте ваші білки
Бактерії, що викликають діарею, також можуть потрапляти у ваш травний тракт через непроварене м’ясо. Якщо ви додаєте до своїх салатів курячу курячу філе, гриль на грилі або рибу з обсмаженою рибою, наприклад, ваші епізоди діареї можуть виникнути внаслідок харчової хвороби, спричиненої бактеріями або паразитами в м'ясі. Перевірте всі білки з харчовим зондом перед подачею. Служба безпеки та інспекції харчових продуктів USDA заявляє, що для всієї птиці необхідно досягти мінімальної внутрішньої температури - 165 градусів за Фаренгейтом, тоді як яловичина, свинина, баранина, телятина, риба та морепродукти мають бути 145 градусів. Приготування білків до цих температур зменшує ризик розладу шлунково-кишкового тракту, пов’язаного з перенесеними харчовими захворюваннями.
Поріжте на порції
Підвищення споживання клітковини - це, мабуть, щось, що пробурило вам у голові у вашого лікаря. Ти можеш перебратися за борт і набрати занадто багато клітковини, особливо якщо ваш організм до цього не звик. Якщо ви виявите, що з’їдання великого салату змушує вас бігати до ванної кімнати, виберіть наступний раз менший салат. Врешті-решт, ви хочете попрацювати до 22, 4 до 33, 6 грам клітковини на день, що рекомендується для американців з дієтичними рекомендаціями 2015-2020. (Точний рекомендований прийом їжі залежить від статі та віку.) Оскільки ваш організм продовжує звикати до клітковини, збільшуйте споживання трохи за раз на кілька днів. З часом ви зможете знову насолоджуватися своїм великим салатом, не маючи незручного побічного ефекту діареї незабаром після цього.
Пройдіть випробування на харчові реакції
Якщо все інше не вдасться, можливо, настав час відвідати лікаря та поговорити про харчову алергію та непереносимість. Ви можете бути алергічними - або непереносимими - на певний вид овоча; начинки, такі як горіхи; або лактоза з сирних або кремових заправок для салатів. Відрізнити алергію та непереносимість може бути важко, оскільки обидва можуть спричинити розлад шлунково-кишкового тракту, включаючи діарею. Але якщо ви також набрякаєте, маєте висипання або вам важко дихати після їжі салату, це швидше є ознакою харчової алергії. Не існує ліків від алергії або непереносимості; просто доведеться взагалі уникати їжі, що спускається.
