Біль у шлунку після їжі курки, швидше за все, пов'язана з харчовим отруєнням, якщо воно відбувається в ізольованому випадку. Курка може заразитися кампілобактером або сальмонелою, двома поширеними бактеріями в ураженій курці. Якщо ви помічаєте, що у вас виникає біль у шлунку кожного разу, коли ви їсте курку, у вас може виникнути харчова непереносимість або алергія. Про ваші симптоми потрібно повідомити лікаря, як тільки вони розвинуться для ефективного лікування.
Отруєння їжею з курки
Харчове отруєння куркою виникає, якщо курка не підготовлена, вона безпосередньо контактує з калом тварин або занадто довго залишається поза нею. Після вживання в їжу курки, зараженої, протягом декількох годин у вас з’явиться біль у шлунку, діарея, блювота, нудота та судоми. Щоб запобігти харчовому отруєнню куркою, вимийте руки до та після обробки сирого курки, переконайтесь, що курка повністю приготовлена і що вона не контактує з будь-якими поверхнями, які можуть бути забруднені.
Лікування
У більшості випадків харчові отруєння викликають бурхливі та надмірні напади діареї та блювоти, що може призвести до зневоднення. Якщо ви не можете припинити блювоту, не їжте і не пийте дві години. Харчові отруєння не виліковуються і найефективніше лікуються з відпочинком, змінюючи свій раціон і пиючи більш прозору рідину. Їжте м'які страви, такі як тости, білий рис, банани, варена картопля та морква, поки ваш стілець не стане нормальним. Уникайте продуктів і напоїв, які можуть погіршити роботу кишечника, таких як кофеїн, гостра їжа та алкоголь.
Алергія та нетерпимість
Харчова алергія та непереносимість - це два умови, які можуть викликати біль у шлунку після вживання певної їжі. Певні страви з курки виготовляються з харчовими алергенами, такими як яйця, пшениця, молоко та соя. Наприклад, смажена курка може містити пшеницю з сухарів і яйця в клярі. Деяка оброблена курка містить добавки, такі як лактоза та МСГ, які можуть викликати симптоми харчової непереносимості. Харчова алергія викликана дефектом імунної системи, тоді як харчові непереносимості є наслідком нездатності вашої травної системи належним чином переробляти певні інгредієнти, цукру та білки.
Дієта для усунення
Елімінаційна дієта може бути використана для виявлення, чи викликає курка побічні реакції у вашому організмі. Перестаньте їсти курку на два тижні. Якщо ви відчуваєте якісь реакції протягом цього періоду елімінації, задокументуйте, які страви викликали симптоми. Після двох тижнів з’їжте унцію курки і запишіть, як ваш організм реагує на неї. Протягом наступних днів збільшуйте кількість курятини, яку ви їсте, на одну унцію. Використовуйте лише звичайну курку, яка не обробляється, попередньо зварена або приправлена. Порадьтеся з лікарем про свої висновки.
