Діарея - це поширене, але неприємне питання шлунково-кишкового тракту, яке страждає майже на всіх, від мандрівників світу та хворих на СРС, до хворих на рак та нещасних страв. Сплануйте дієту на відновлення, щоб заспокоїти симптоми, використовуючи легкозасвоювані обов'язкові продукти.
Увага
Відразу зверніться до лікаря, якщо діарея триває довше двох днів для немовляти або більше п'яти днів для дорослої людини. Також зверніться до лікаря, якщо у вас є стілець крові або слизу, нудота, блювота, сильні болі в шлунку або лихоманка, яка не стихає.
Дієта БРАТ
Дієта BRAT - це тип м'якої дієти, описаний Сарою-Віфані С. Вейр і Хоссен Ахонді у своїй книзі про цю тему на 2019 рік. Його часто пропонують як загальний засіб від діареї та розладу шлунка, призначеного для зменшення шлунково-кишкових зусиль та дефекації.
BRAT позначає чотири окремі обов'язкові продукти харчування, які можуть скласти просту і просту дієту при діареї - банани, рис, яблучний соус і тости. Вони складають дві основні категорії пропонованих продуктів, які загартовують стілець: фрукти з низьким вмістом клітковини та рафіновані зерна.
Дієта BRAT може бути більш обмежувальною, ніж потрібно більшості людей, але вона має перевагу виключити всі основні продукти, яких слід уникати при діареї.
Порада
Окрім харчових груп нижче, обов’язково пийте багато води, включаючи принаймні одну склянку після кожного водянистого дефекації. Націліться на мінімум вісім - 10 склянок на день і пийте повільно. Їжте протягом дня кілька невеликих прийомів їжі, а не два чи три великих і переконайтеся, що ви отримуєте достатню кількість солі.
Варені овочі та рафіновані зерна
Банани не потрібно готувати, оскільки майже всі їхні крохмалі перетворюються на цукор у міру дозрівання, згідно з документом у квітні 2019 року в Frontiers in Plant Science . Вони також містять калій, який може виснажитися при діареї. Однією з найкращих продуктів, які загартовують стілець, є також фрукти та овочі з нижчим вмістом клітковини. MedlinePlus рекомендує готувати інші фрукти та овочі, а також видаляти шкурки та насіння, у яких часто міститься найбільше клітковини.
На вечерю спробуйте сковороду зі смаженою морквою, буряком та грибами, або застілля з кабачків жолудя та очищених кабачків. Очищена картопля також добре. На стороні вашого овочевого блюда виберіть зерна, які є білими, вишуканими і легко засвоюються. Сюди входить білий хліб, запечені сухарі, макарони, білий рис та вівсяна каша або інша гаряча каша. Млинці та вафлі добре, якщо ви не вживаєте занадто багато олії чи сиропу.
Щодо білка, готуйте продукти з низьким вмістом жиру, коли можете. Вибирайте курку без шкіри, печену рибу або яйця з пашотами. Жирні шматочки м'яса, як яловичина або свинина, повинні бути запечені або обсмажені.
Уникайте жирної або газованої їжі
MedlinePlus говорить, щоб уникнути нічого смаженого або іншим способом з високим вмістом жиру, і, можливо, деяким людям потрібно уникати молочних продуктів усіх видів, а не тільки продуктів з повноцінним жиром, таких як вершки або м'який сир.
Також слід уникати продуктів, які спричиняють газ, включаючи будь-які бобові, листяну зелень, брокколі, кукурудзу, перець, чорнослив та ягоди. Дітям з діареєю не слід давати нерозведений фруктовий сік або будь-який яблучний сік, навіть змішаний з водою. Кофеїн та алкоголь також краще залишити в дорослому раціоні, поки ви не почуваєте себе краще.
Більшість випадків діареї повинні усуватися без будь-яких змін у вашому харчуванні. Можливо, у вас навіть немає апетиту, коли ви погано почуваєтесь, і до того моменту, коли апетит повернеться, ви зможете повернутися до свого звичайного раціону. Не забудьте проконсультуватися з лікарем, якщо проявляєте якісь інші симптоми або якщо проблеми з шлунком зберігаються.
