Як і інші фрукти, грейпфрут - одна з найздоровіших продуктів, яку можна їсти. Користь грейпфрута для схуднення значною мірою пояснюється його низькою кількістю калорій і високою харчовою цінністю. Цей фрукт, багатий вітамінами, мінералами, антиоксидантами та клітковиною, може покращити ваш раціон та загальний стан здоров’я.
Порада
Грейпфрути випускаються кількох сортів, включаючи рубіновий, рожевий і білий. Їх калорійність залежить від їх розміру та типу.
Калорії грейпфрута проти помаранчевих калорій
Грейпфрути - це ідеальна їжа, яку слід включити до дієти для схуднення. Ці цитрусові фрукти мають низьку калорійність і жир і не мають холестерину.
Рожевий сорт забезпечує більше калорій, ніж його білий кузен, який можна порівняти з калоріями в апельсині. Для порівняння, за даними USDA, калорійність цих фруктів та інших:
- Рожевий грейпфрут - 52 калорії або 3 відсотки від денної норми (DV) на половину фрукта (діаметр 3 3/4 дюйма)
- Білий грейпфрут - 39 калорій або 2 відсотки DV на половину фрукта (діаметр 3 3/4 дюйма)
- Апельсини - 43 калорії або 2 відсотки DV на половину фрукта (3 1/16 дюйма в діаметрі)
- Банан - 112 калорій або 6 відсотків DV на фрукт
Добова вартість перерахованих фруктів базується на дієті 2000 калорій. Дієтичні рекомендації щодо дієтичного харчування 2015-2020 рр. Для американців визначають кількість калорій, які потрібно щодня, щоб залишатися здоровими, залежно від вашого віку та статі.
Ці оцінки складають від 1600 до 2400 калорій на день для дорослих жінок і від 2000 до 3000 калорій на день для дорослих чоловіків. Низький кінець ареалу рекомендується для малорухливих осіб, тоді як високий кінець діапазону - для активних людей.
Будьте здорові з вітаміном С
Грейпфрут - це чудове джерело вітаміну С, потужного антиоксиданту, який може допомогти регенерувати інші антиоксиданти у вашому організмі, такі як вітамін Е, повідомляє Національний інститут здоров'я (NIH). Вміст вітаміну С не відрізняється істотно між рожевими та білими сортами - 85 відсотків ДВ порівняно з 87 відсотками ДВ на цілий плід відповідно, за даними USDA.
Вітамін С у грейпфрутах допомагає вашому організму підтримувати здоровий імунний захист, борючись із шкідливими вільними радикалами, Вільні радикали - це молекули, що утворюються як побічні продукти метаболічних функцій у вашому організмі або від впливу забруднюючих речовин навколишнього середовища. NIH повідомляє, що вітамін С може знизити ризик розвитку певного раку, серцево-судинних захворювань та інших захворювань, при яких окислювальний стрес відіграє причину.
Ця поживна речовина часто асоціюється із застудою. Вживання в їжу грейпфрутів може полегшити деякі нюхи, які ви можете відчути. Метааналіз дев'яти випробувань, який був опублікований у BioMed Research International у липні 2018 року, свідчить, що хоча вітамін С не заважатиме вам застудитися, він може скоротити його тяжкість та тривалість.
Вітамін С також допомагає підтримувати хрящові та кісткові тканини, синтезуючи нові білки для вашої шкіри, сполучної тканини, сухожиль, хрящів та кісток, повідомляє NIH. Якщо у вас рана, вживання грейпфрутів може забезпечити додатковий вітамін С, необхідний для швидшого загоєння.
Пожинайте інші переваги грейпфрута
Більшість калорій у грейпфрутах надходить з вуглеводів. Ці поживні речовини перетворюються на глюкозу, яка забезпечує енергію, необхідну для підтримки фізичних функцій та фізичних навантажень, згідно з Гарвардською школою громадського здоров'я.
Половина фруктової порції білого грейпфрута забезпечує 3 відсотки DV, тоді як половина рожевого грейпфрута забезпечує 4 відсотки DV для здорових вуглеводів, повідомляє USDA. Вміст вуглеводів грейпфрутового соку в склянці 8 унцій схоже на вміст у цілому грейпфруті.
Важливим компонентом грейпфрута є клітковина, яка підтримує травлення. Клітковина - це частина їжі, яку ваш організм не може перетравити належним чином, тому вона проходить непошкодженою через ваш кишечник. Це допомагає запобігти запорам, а також уповільнює травлення та швидкість, з якою інші поживні речовини всмоктуються в кров, повідомляє Управління з контролю за продуктами харчування та ліків. Це може допомогти покращити рівень цукру в крові, запобігаючи швидке підвищення рівня глюкози в крові після їжі.
Напіврожевий грейпфрут забезпечує близько 8 відсотків DV для волокна, тоді як половина білого грейпфрута доставить 5 відсотків DV. У склянці грейпфрутового соку є значно менше клітковини, тому цукор надходить прямо у ваш кров.
Розчинна клітковина в грейпфруті може сприяти зниженню загального холестерину в крові, знижуючи рівень ЛПНЩ («поганого») холестерину. Клініка Майо припускає, що продукти з високим вмістом клітковини можуть мати і інші переваги для здоров'я серця, такі як зниження артеріального тиску та запалення. Крім того, дієти з високим вмістом клітковини можуть допомогти захистити від дивертикулярної хвороби та колоректального раку.
Грейпфрути також пропонують багато вітамінів і мінералів, які мають важливе значення для підтримки вашого здоров'я. Деякі з найбільш корисних поживних речовин включають:
- Кальцій
- Залізо
- Калій
- Магній
- Фосфор
- Мідь
- Вітамін А (особливо в рожевому грейпфруті)
- Вітаміни групи В - тіамін, рибофлавін, ніацин, В5, В6 та фолати
Підтримувати або схуднути
Грейпфрут - це 88 відсотків води. Це допомагає вам бути зволоженим до загального хорошого здоров’я без додавання калорій. Як і більшість фруктів, грейпфрути мають високий вміст цукру, забезпечуючи близько 8, 5 г на порцію, згідно з даними USDA. Однак, на відміну від переробленої їжі, фрукти містять клітковину, яка уповільнює всмоктування цукру в кров.
Дослідження, проведене в жовтні 2016 року, опубліковане в Nutrients, повідомило, що, незважаючи на велику кількість простих цукрів у фруктах, дослідження постійно показують, що більшість фруктів захищають від ожиріння.
Ці ефекти, поряд із високим вмістом вітамінів і мінералів у фруктах, спонукали медичні організації рекомендувати споживання свіжих фруктів для схуднення. Однак дослідники попереджають, що фруктовий сік і сухофрукти можуть сприяти збільшенню ваги, оскільки в них більше цукру, ніж цілі свіжі фрукти.
Хоча фрукти та овочі повинні становити значну частину вашої щоденної їжі, загальне споживання калорій від збалансованої дієти, що включає всі групи продуктів харчування, є тим, що визначає успіх здорового плану схуднення. Дієти з примхами, включаючи дієту з грейпфрута, яка передбачає низькокалорійне споживання, є короткочасним рішенням для схуднення. Ці плани для схуднення можуть спричинити дефіцит деяких поживних речовин і вплинути на ваше здоров'я в довгостроковій перспективі.
Зрештою, грейпфрут не є чудовою їжею для схуднення. Найважливіше - це щоденна прихильність до фізичних вправ та дотримання дієти, яка дозволяє підтримувати адекватний баланс поживних речовин, включаючи білок, вуглеводи, жири та вітаміни. Це найздоровіший та найефективніший спосіб схуднути.
