Діабетикам потрібно стежити за своїм харчуванням, обмежуючи продукти, що містять велику кількість цукру та вуглеводів. Доктор може порекомендувати кожен день певну кількість калорій, щоб допомогти у схудненні. План діабетичного діабету на 1200 калорій - це прийом їжі зі зниженою калорійністю, який часто призначають особам, які намагаються схуднути. План харчування включає три прийоми їжі та дві закуски і включає закуски з контрольованою порцією.
Планування їжі
За даними Американської асоціації діабету, люди з діабетом повинні уникати пропускання їжі та перекусів, оскільки це може спричинити раптове падіння рівня цукру в крові або гіпоглікемію. Як результат, діабетикам потрібно переконатися, що вони їдять добре збалансовану їжу або перекусити кожні чотири-п’ять неспаних годин. Коли добовий ліміт калорій становить лише 1200 калорій, прийоми їжі та закуски повинні складатися в основному з низькокалорійних продуктів.
Вуглеводи
Вуглеводи - це головна поживна речовина, яка підвищить рівень цукру в крові, тому людям з діабетом потрібно помірно зменшити кількість вуглеводів, які вони споживають за один прийом їжі або перекусу. Американська дієтична асоціація пояснює, що вуглеводи можна знайти в таких продуктах, як фрукти, крохмалисті овочі, зерна, молоко, йогурт та десерти або солодощі. Контролювати споживання цих продуктів важливо, оскільки вживання великої кількості вуглеводів за один прийом може спричинити високий рівень цукру в крові. З часом неконтрольована гіперглікемія сильно пошкодить організм.
Жири
Діабетики мають більш високий ризик розвитку серцевих захворювань, ніж їхні недіабетичні однолітки. Як результат, Американська асоціація серця закликає діабетиків вживати дієту з низьким вмістом насичених і транс жирів. Ці два жири містяться в продуктах тваринного походження, таких як масло та сало, і перероблених продуктах, як фастфуд та випічка. Здорові жири, ненасичені жири - це такі, які є такими, як рослинні продукти. Оливкова олія, авокадо та волоські горіхи - приклади здорових жирів. Однак, оскільки план їжі діабетиком на 1200 калорій є низьким вмістом калорій, навіть здорові жири повинні бути обмежені невеликими порціями.
Діабетичні порції розмірів
Розмір порції діабетичної їжі або обмін діабетом визначається харчовим вмістом їжі. Наприклад, їжа, що містить вуглеводи, мала б діабетичну порцію, яка дорівнює приблизно 15 г вуглеводів. Кілька прикладів діабетичних порцій продуктів, що містять вуглеводи, - це один шматочок цільнозернового хліба, одна кукурудзяна тортилья, 1/3 склянки коричневого рису, 3/4 склянки чорниці, 1/2 грейпфрута, 8 унцій нежирного молока, і 6 - 8 унцій легкого йогурту.
Приклад меню
На пробний день можна поснідати 1 склянкою вареної старомодної вівсяної каші зі штучним підсолоджувачем, 1-1 / 4 склянки полуниці, шість мигдалю та 1/2 склянки яєчного замінника.
Ваш обід може складатися з бутерброда з двома скибочками легкого пшеничного хліба, 2 унції пісного м’яса індички, 1 унцією знежиреного сиру та приправ, таких як салат, помідор і 1 чайна ложка легкого майонезу. Поповніть їжу одним маленьким яблуком і 6–8 унцій легкого йогурту.
Одна чашка палички селери та моркви з 2 столовими ложками хумусу зробить здорову післяобідню закуску.
Зробіть 3 унції запеченої без шкірки курки і 1 склянку запареної брокколі в центрі вашого обіду. Включіть одну маленьку солодку картоплю з розбризкуваним маслом і 1 склянку ожини.
Легкий йогурт від 6 до 8 унцій або 3 склянки з легким попкорном робить гарну закуску ввечері.
