Як додати волокна в коктейлі

Харчові волокна можуть допомогти знизити рівень холестерину в крові, збалансувати рівень цукру в крові та підтримати ваші зусилля щодо схуднення, регулюючи систему травлення. Рекомендована добова норма харчових волокон на день - 38 г для чоловіків та 25 г для жінок. Існує дві форми харчових волокон: розчинна і нерозчинна. Ці дві форми клітковини містяться у фруктах і цільних зернах. Початок дня з харчовими волокнами може допомогти розпочати процес травлення. Щоб отримати максимальну користь для здоров'я, спробуйте використовувати як розчинні клітковини у фруктах, так і нерозчинні клітковини в зернах.

Два маленьких зелених коктейлі. Кредит: tashka2000 / iStock / Getty Images

Крок 1

Додайте свіжі фрукти у свій коктейль. Такі фрукти, як груші, яблука та банани містять розчинні та нерозчинні харчові волокна. USDA рекомендує їсти щонайменше 2 склянки фруктів в день, при цьому один цілий фрукт еквівалентний одній порції. Щоб отримати повну користь від харчових волокон, зберігайте шкіру на яблуках та грушах, перш ніж додавати їх у свій виробник коктейлів. Фруктова шкіра містить пектин, який містить антиоксиданти та харчові волокна.

Крок 2

Додайте вівсянку в свій пюре. Вівсяна каша містить розчинну дієтичну клітковину, яка працює на зниження високого рівня холестерину та ризик розвитку діабету 2 типу. Зварити овес повністю, перш ніж додавати їх у свій пюре. Крім того, ви можете також додати в свій коктейль крупи на основі вівса для того ж ефекту.

Крок 3

Додайте до пюре цільнозернові крупи або фірмові зернові. Для отримання більш гранульованої текстури спробуйте додати в свій коктейль крупи, багаті клітковиною. Вони містять харчові волокна, а також вітаміни групи В, а також кілька мінеральних речовин, включаючи залізо та кальцій.

Крок 4

Додайте горіхи та насіння у свій коктейль. Окрім того, що постачають вам дієтичну клітковину, горіхи та насіння містять різноманітні вітаміни, мінерали та ненасичені жири, що містять В-комплекс. За даними Американської асоціації серця, заміна багатьох насичених жирів у вашому раціоні ненасиченими жирами може допомогти зменшити ризик розвитку серцевих захворювань або високого рівня холестерину.