Для більшості людей добавки з сироватковим білком у рекомендованих дозах не становлять загрози здоров’ю. Насправді, дослідження показали, що прийом ізоляту сироватки може покращити рівень холестерину в крові, рівень цукру в крові та інші фактори здоров'я. Як і будь-яка добавка, однак сироватковий ізолят не гарантовано є безпечним для всіх, особливо якщо ви приймаєте його у великій кількості.
Побічні ефекти
Простежте токсини
За результатами серії тестів, проведених "Consumer Reports" і опублікованих у 2010 році, кілька сироваткових білкових добавок на ринку, включаючи сироваткові білкові ізоляти, містять сліди шкідливих важких металів, включаючи свинець, кадмій, миш'як або ртуть. При рекомендованих розмірах порції метали не загрожують вашому здоров’ю. Якщо ви постійно використовуєте сироватковий ізолят, що містить важкі метали, довгостроково, проте, можливо, ви ризикуєте хронічним, низьким рівнем отруєння важкими металами, симптомами якого є біль у м’язах та суглобах, втома, головні болі та запори.
Надлишок білка
Ізолят сироваткового білка зазвичай становить щонайменше 90 відсотків білка, тому типовий 30-грамовий совок містить близько 27 грам білка. Це половина або більше рекомендованої добової норми, яка становить 46 грам для жінок і 56 грам для чоловіків. Більшість американців отримують більше необхідної кількості білка, навіть не використовуючи добавки, тому регулярний прийом ізоляту сироватки може підвищити ризик проблем зі здоров’ям, пов’язаних із споживанням занадто великої кількості білка, таких як зневоднення, захворювання нирок, камені в нирках, остеопороз та рак.
Погане харчування
Якщо ви використовуєте ізолят сироватки як замінник інших продуктів, багатих білками, з часом ви можете розвинути дефіцит поживних речовин. Сироватковий порошок не може виконувати функції натуральних харчових продуктів, оскільки він не може відповідати їх харчовій якості, навіть якщо він збагачений вітамінами та мінералами. Якщо лікар не прописав інше, прагніть отримати більшу частину щоденного білка з цільних джерел їжі, а не з добавок.
