День Святого Валентина знову на нас, і якщо ви забули забронювати вечерю, не бідайте. Замість того, щоб переглядати дорогі меню з фіксацією приксу та спілкуватися з переповненими ресторанами, насолоджуйтесь чарівним досвідом їдальні, не виходячи із затишку власного будинку. Ми створили 10 вишуканих та здорових страв, щоб допомогти вам відсвяткувати це романтичне свято без стресу. Від різотто та гребінців до бургуйну, кожен із цих рецептів, гарантованих рестораном, гарантовано вразить вашої валентинки.
День Святого Валентина знову на нас, і якщо ви забули забронювати вечерю, не бідайте. Замість того, щоб переглядати дорогі меню фіксованих призів і спілкуватися з переповненими ресторанами, насолоджуйтесь чарівним досвідом їдальні, не виходячи із затишку власного будинку. Ми створили 10 вишуканих та здорових страв, щоб допомогти вам відсвяткувати це романтичне свято без стресу. Від різотто та гребінців до бургуйну, кожен із цих рецептів, гарантованих рестораном, гарантовано вразить вашої валентинки.
1. Серфінг і дерн зі шпинатом на пару
Це не виходить більш класичним, ніж цей улюблений стейк-хаус. І вдома навіть не важко поправитись. У той час як філе міньйон трохи дорожче, ніж інші надрізи, це нежирне джерело білка і заліза з низьким вмістом жиру. Подача в три унції забезпечує трохи менше 250 калорій. З'єднайте його з восьмигранним хвостом омару, який багатий омега-3 жирними кислотами і додає всього 121 калорію. І замість вершкового шпинату ми доповнюємо цю страву пареним шпинатом. З низьким вмістом калорій і високим вмістом вітамінів, одна чашка цієї зелені більше, ніж відповідає добовій потребі вітамінів А і К.
Це не виходить більш класичним, ніж цей улюблений стейк-хаус. І вдома навіть не важко поправитись. У той час як філе міньйон трохи дорожче, ніж інші надрізи, це нежирне джерело білка і заліза з низьким вмістом жиру. Подача в три унції забезпечує трохи менше 250 калорій. З'єднайте його з восьмигранним хвостом омару, який багатий омега-3 жирними кислотами і додає всього 121 калорію. І замість вершкового шпинату ми доповнюємо цю страву пареним шпинатом. З низьким вмістом калорій і високим вмістом вітамінів, одна чашка цієї зелені більше, ніж відповідає добовій потребі вітамінів А і К.
2. Легка курка на грилі та моль Поблано
Класичний моль поблано - це зазвичай темно-червоний або коричневий соус, поданий з тортиліями та м'ясом. Це розкішно і романтично, але також сумно відомо, що вимагає список білизни інгредієнтів, які потрібно готувати годинами. Але ви можете зробити це всього за три простих кроки: посоліть або обсмажте ваші інгредієнти, змішайте їх і тушкуйте стільки часу, скільки у вас є в наявності. Тоді просто гриль свій білок! Цей домашній моль входить всього в 250 калорій і 15 грам жиру на порцію. Пам’ятайте, якщо у вас немає кожної спеції, використовуйте те, що є у вас із цими основними елементами: чилі, цибуля, шоколад, арахісове масло та бульйон.
Класичний моль поблано - це зазвичай темно-червоний або коричневий соус, поданий з тортиліями та м'ясом. Це розкішно і романтично, але також сумно відомо, що вимагає список білизни інгредієнтів, які потрібно готувати годинами. Але ви можете зробити це всього за три простих кроки: посоліть або обсмажте ваші інгредієнти, змішайте їх і тушкуйте стільки часу, скільки у вас є в наявності. Тоді просто гриль свій білок! Цей домашній моль входить всього в 250 калорій і 15 грам жиру на порцію. Пам’ятайте, якщо у вас немає кожної спеції, використовуйте те, що є у вас із цими основними елементами: чилі, цибуля, шоколад, арахісове масло та бульйон.
3. Тайські мідії
Тяга тайської їжі? Зробіть ці тайські мідії, приготовані в легкому кокосовому молоці. Кокосове молоко додає поблажливої, оксамитової гладкості. Потім є блискавка від чилі, яка може допомогти надсилати іскри, що летять під час будь-якої їжі на день Святого Валентина. За даними Simply Seafood, м'ясо з 20 мідій містить 292 калорії. А порція шість унцій відповідає вашим щоденним потребам в селені та марганцю. Марганець допомагає вашому організму синтезувати статеві гормони і регулювати рівень цукру в крові, а селен допомагає підтримувати здорові імунні функції.
Тяга тайської їжі? Зробіть ці тайські мідії, приготовані в легкому кокосовому молоці. Кокосове молоко додає поблажливої, оксамитової гладкості. Потім є блискавка від чилі, яка може допомогти надсилати іскри, що летять під час будь-якої їжі на день Святого Валентина. За даними Simply Seafood, м'ясо з 20 мідій містить 292 калорії. А порція шість унцій відповідає вашим щоденним потребам в селені та марганцю. Марганець допомагає вашому організму синтезувати статеві гормони і регулювати рівень цукру в крові, а селен допомагає підтримувати здорові імунні функції.
4. Фрикадельки спагетті та індички
Покажіть коханій людині, скільки ви дбаєте про домашній томатному соусі. Крім того, що ви готуєте його з нуля, домашній соус містить нульові консерванти та набагато менше натрію та цукру, ніж куплені в магазині версії. І ви можете відмовитися від жирних нарізаних свинини, яловичини та ковбаси, які зазвичай йдуть на приготування фрикадельок. Наші роблять з індичкою, запікають у духовці, а потім тушкують у соусі. Мало калорій і багато білка, індичка також є хорошим джерелом заліза, цинку та калію.
Кредит: Артур БовіноПокажіть коханій людині, скільки ви дбаєте з домашнім томатним соусом. Крім того, що ви готуєте його з нуля, домашній соус містить нульові консерванти та набагато менше натрію та цукру, ніж куплені в магазині версії. І ви можете відмовитися від жирних нарізаних свинини, яловичини та ковбаси, які зазвичай йдуть на приготування фрикадельок. Наші роблять з індичкою, запікають у духовці, а потім тушкують у соусі. Мало калорій і багато білка, індичка також є хорошим джерелом заліза, цинку та калію.
5. Морський окунь і папілот з грибами та пареними овочами
Французька підготовка, приготована часом, папілот може здатися складною, але насправді це дуже проста страва. Це означає "в пергаменті", і це все, що ви збираєтеся робити тут: запечатуйте рибу в напів Герметичний паперовий пакет з деякими овочами, засуньте в гарячу духовку і пропаріть близько 12 хвилин. Хоча ви можете вживати будь-яку рибу або молюсків, у морського окуня мало калорій і є прекрасним джерелом білка та омега-3 жирних кислот.
Кредит: Артур БовіноФранцузька приготованість, яка займається часом, може виглядати складною, але насправді це дуже просте блюдо. Це означає "в пергаменті", і це все, що ви збираєтеся робити тут: запечатуйте рибу в напів Герметичний паперовий пакет з деякими овочами, засуньте в гарячу духовку і пропаріть близько 12 хвилин. Хоча ви можете вживати будь-яку рибу або молюсків, у морського окуня мало калорій і є прекрасним джерелом білка та омега-3 жирних кислот.
6. Устриці на грилі
Сумніви у тому, що є афродизіаком, устриці містять амінокислоти, які викликають вироблення статевих гормонів. Вони також мають високий вміст білка, що відновлює тканини, і цинку, що бореться із захворюваннями. Щоб приготувати цей рецепт, підпаліть на грилі і зверху збийте устриці з нарізаними помідорами, шалот та часником. Ми також додаємо дотик меду і шрірача, щоб підняти тепло. Гриль кілька хвилин і насолоджуйтесь! Це пікантний, солодкий і гострий гарнір, який стане чудовою стравою.
Кредит: Артур БовіноСумніви у тому, що є афродизіаком, устриці містять амінокислоти, які викликають вироблення статевих гормонів. Вони також мають високий вміст білка, що відновлює тканини, і цинку, що бореться із захворюваннями. Щоб приготувати цей рецепт, підпаліть на грилі і зверху збийте устриці з нарізаними помідорами, шалот та часником. Ми також додаємо дотик меду і шрірача, щоб підняти тепло. Гриль кілька хвилин і насолоджуйтесь! Це пікантний, солодкий і гострий гарнір, який стане чудовою стравою.
7. Бууф Бургуньйон
Бекон чудовий, а знаменитий боуф-бургуньйон Джулія Чайлд, який використовує лардони для приготування та ароматизації м'яса, є класикою. Але ця французька страва вже настільки смачна, що ви можете пропустити бекон. Вона покладається на фарш з яловичини, ароматний і ніжний шматок м'яса, який слід їсти помірковано через високу вміст жиру. Для більш здорового блюда, наріжте на яловичину, додайте супутню моркву, цибулю та гриби, і насолоджуйтесь ситною смачною стравою, яка так само начинка.
Кредит: Артур БовіноБекон чудовий, а знаменитий боуф бургуньйон Джулії Чайлд, який використовує лидони для приготування та ароматизації м'яса, є класикою. Але ця французька страва вже настільки смачна, що ви можете пропустити бекон. Вона покладається на фарш з яловичини, ароматний і ніжний шматок м'яса, який слід їсти помірковано через високу вміст жиру. Для більш здорового блюда, наріжте на яловичину, додайте супутню моркву, цибулю та гриби, і насолоджуйтесь ситною смачною стравою, яка так само начинка.
8. Коктейль з креветок
Це класичне блюдо з стейк-хаусом та устрицями є класикою з тієї причини: це пряна, освіжаюча та легка їжа для пальців. Креветки - це високоякісний, нежирний білок з низьким вмістом калорій. Поставка в чотири унції приблизно від шести до дев'яти креветок містить лише близько 112 калорій. Плюс це просто! Вам просто потрібен придворний бульйон (це фантазійний термін для рідини, щоб надати смаку креветки) і домашній коктейльний соус, який зробити надзвичайно просто.
Кредит: Артур БовіноЦе класичне блюдо з стейк-хаус та устриці є класикою з тієї причини: це гостре, освіжаюче та легке харчування пальчиком. Креветки - це високоякісний, нежирний білок з низьким вмістом калорій. Поставка в чотири унції приблизно від шести до дев'яти креветок містить лише близько 112 калорій. Плюс це просто! Вам просто потрібен придворний бульйон (це вигадний термін для рідини, щоб надати смаку креветки) і домашній коктейльний соус, який зробити надзвичайно просто.
9. Котлети з баранини з соусом з м’яти та грибами
Ця страва містить паніровані котлети з баранини, поєднані з пасерованими грибами та пікантним соусом з м’яти. Баранина забезпечує прекрасне джерело жирів омега-3, що може зменшити запалення та ризик серцевих захворювань. Це також чудове джерело білка і хороше джерело цинку, яке підтримує імунну систему і знижує рівень стресу.
Кредит: Артур БовіноЦя страва містить паніровані котлети з баранини, поєднані з пасерованими грибами та пікантним соусом з м’яти. Баранина забезпечує прекрасне джерело жирів омега-3, що може зменшити запалення та ризик серцевих захворювань. Це також чудове джерело білка і хороше джерело цинку, яке підтримує імунну систему і знижує рівень стресу.
10. Худі ризотто і гребінці
Якщо ви кулінар, ви, напевно, знайомі з сумнозвісним викликом різотто, яке, здається, трапляється на кожному шоу: У кухарів є неможливо мало часу, щоб приготувати це розкішне італійське блюдо, яке потрібно постійно перемішувати протягом декількох годин. Цей рецепт спрощує процес. Скористайтеся повільною плитою, відмовтесь від помішування і відзначте всім смаком і розкішшю цього худого різотто, на підготовку якого потрібно менше 20 хвилин.
Кредит: Артур БовіноЯкщо ви кулінар, ви, напевно, знайомі з сумнозвісним викликом різотто, яке, здається, трапляється на кожному шоу: У кухарів є неможливо мало часу, щоб приготувати це розкішне італійське блюдо, яке потрібно постійно перемішувати протягом декількох годин. Цей рецепт спрощує процес. Скористайтеся повільною плитою, відмовтесь від помішування і відзначте всім смаком і розкішшю цього худого різотто, на підготовку якого потрібно менше 20 хвилин.
Що ти думаєш?
Як ви будете святкувати День закоханих у цьому році? Як правило, ви віддаєте перевагу повечеряти або їсти? Який із цих рецептів ви б спробували? Поділіться своїми думками у розділі коментарів нижче!
Кредит: mikhail_kayl / Adobe StockЯк ви будете святкувати День закоханих у цьому році? Як правило, ви віддаєте перевагу повечеряти або їсти? Який із цих рецептів ви б спробували? Поділіться своїми думками у розділі коментарів нижче!
