Голодування соків, як правило, передбачає існування лише фруктових і овочевих соків протягом тривалого посту, хоча в деяких версіях люди додають молока кешью або мигдалю, щоб трохи збільшити вміст білка в раціоні голодування. Хоча пиття соку може допомогти вам вмістити більше порцій фруктів і овочів, спроба жити тільки на соку, щоб схуднути, не рекомендується, а це може насправді призвести до збільшення ваги після повернення до нормальної їжі.
Калорійність міркувань про ваш швидкий сік
Кількість калорій, які ви споживаєте під час швидкого соку, залежить від того, скільки склянок і який тип соку ви вирішите пити, але калорій зазвичай коливається приблизно від 800 до 1200 на день. Просто пити фруктові соки в необмеженій кількості може насправді призвести до збільшення ваги, оскільки фруктовий сік концентрує всі калорії та цукру в фруктах, при цьому один стакан соку з 8-унцій може мати таку ж кількість калорій, як два-чотири фрукти. Ось чому багато компаній, які продають готові соки для постів з соком, включають переважно овочеві соки або соки, які містять як фрукти, так і овочі.
Хоча низька кількість калорій, які ви зазвичай споживаєте під час соку, може призвести до схуднення, але це не обійдеться без ціни. Низькокалорійний швидкий піст зазвичай нижче мінімального рекомендованого споживання калорій для жінок та чоловіків, що становить 1200 або 1800 калорій відповідно. Це робить швидкий нестійким, тому ви, швидше за все, запоюєтеся після того, як закінчите, і теоретично це може перевести ваше тіло в режим «голодування» - там, де він чинить опір схудненню - якщо постити регулярно. Після того, як ви повернетесь до регулярного прийому їжі, ви швидше набираєте вагу.
Враження щодо схуднення води
Протягом першого тижня втрати ваги через голодування або дуже низькокалорійних дієт, таких як сокові пости, значна частина втрати ваги відбувається від ваги води, оскільки ваш організм вивільняє накопичену воду зі своїх клітин. Тож, хоча може здатися, що ви швидко втрачаєте вагу разом із соком швидко, як тільки ви повернетесь до нормальної їжі, і ваш організм почне зберігати більш нормальну кількість рідини в своїх клітинах, ця вага повернеться відразу. Це може зробити так, що ви набираєте вагу після свого посту, навіть якщо ви не набираєте жир, а просто повертаєте запаси рідини в норму.
Наслідки до складу тіла від регулярного посту
Хоча короткий швидкий сік може не спричинити суттєвих змін у складі вашого тіла, регулярне голодування з соком може мати такий ефект. У фруктах, овочах та їх соках дуже мало білка, який вам потрібен, щоб відшкодувати будь-які ушкодження ваших клітин та м’язів. Низька кількість калорій і нестача білка в соку швидко можуть призвести ваш організм до руйнування м'язів на необхідний білок і пальне. Дослідження, опубліковане в Журналі Американської дієтичної асоціації за 2013 рік, виявило, що недостатня кількість білка в дієтах для схуднення пов’язана із збільшенням втрати худорлявої тканини. Скорочення м’язів означає уповільнення метаболізму, що робить більш ймовірним, що ви наберете вагу, коли повернетесь до нормальної їжі. Цей приріст ваги стане жирним, тому ви зможете закінчитись із більшим відсотком жиру, ніж раніше, ніж швидко поїхали на сік. Можна бути нормальною вагою, але мати нездорову кількість жиру, що називається нормальним ожирінням. Цей стан збільшує ризик виникнення серцевих захворювань та інших проблем зі здоров’ям, згідно з дослідженням, опублікованим у European Heart Journal у 2010 році.
Кращий спосіб схуднути
Найкращий спосіб схуднути - це поєднання фізичних вправ та вживання збалансованої, зниженої калорійності дієти, що складається переважно з цільних продуктів. Фрукти та овочі, як правило, мають низьку калорійність і велику кількість клітковини, що робить їх корисними продуктами для їжі, коли ви намагаєтесь схуднути, але соки забирають клітковину та роблять їх менше наповнюючим. Додайте цільнозернові зерна та нежирні білки, такі як молочні продукти з низьким вмістом жиру, бобові, морепродукти, яйця та безшкірну птицю, щоб закріпити свій раціон та забезпечити частиною поживних речовин, які не містяться у достатній кількості у фруктах та овочах. Якщо ви хочете вживати напій для схуднення, подумайте про використання пюре, виготовленого з сумішшю нежирного звичайного грецького йогурту, таких овочів, як шпинат або морква, фрукти і, можливо, деякі насіння льону, щоб забезпечити необхідні жири омега-3.
