Існує так багато різних типів ковбас - хот-доги, братрюрст, перець, чорізо, кільбаса - цей список продовжується, і кожне посилання містить свої унікальні смаки та текстури. Але ви спробували скрутати? Це одна з найсмачніших ковбас, доступних і її просто приготувати!
Порада
Щоб приготувати шкварок, доведіть до кипіння великий горщик води, а потім вимкніть пальник. Після того, як бульбашки вщухнуть (2 - 3 хвилини), додайте свій горщик в горщик і накрийте його на 10 - 15 хвилин. Витягніть з води щипці і подавайте!
Що таке Knackwurst?
Knackwurst - це копчена німецька ковбаса, фарширована телятиною та свининою, яка датується століттями тому. І хоча це вже сотні років, воно все ще залишається популярним у багатьох країнах, у тому числі і в США. Тут він використовується дещо іншим правописом - knockwurst (але ви також можете бачити це як "berliner schinkenknacker" у меню). Knackwurst буває декількох різних сортів, але в цілому, він відомий тим, що гарличний і димчастий, який набиває потужний удар, будь ви їсте його самотужки виделкою та ножем або на булочці з приправами.
За даними Національної ради з хот-догів та ковбасних виробів, рятушка продається повністю приготовленою, але зазвичай подається гарячою. Це дуже корисно для початківця приготування їжі, адже буквально все, що вам потрібно зробити, - це нагріти ваш рубанець, і він готовий до вживання. Його можна приготувати на грилі, смажити або запекти в духовці, але якщо ви хочете приготувати його традиційним способом, спробуйте метод варіння. Нічого собі - кінцевий результат неймовірний!
Метод кипіння Knackwurst
Спосіб кипіння не тільки основний, але також забезпечує неймовірний випал з мінімальним очищенням згодом.
- Наповніть велику каструлю або каструлю на 3/4 шляху водою і поставте на плиту.
- Додайте 2 щіпки солі, а потім увімкніть пальник.
- Коли вода закипить, вимкніть пальник і дайте їй відстоятися хвилину-дві. (Потрібно зачекати, поки кипіння розсіюється, перш ніж перейти до наступного кроку.)
- За допомогою пари щипців повільно опустіть рукоятку в горщик і накрийте кришкою.
- Тримайте ринку в гарячій воді протягом 10 - 15 хвилин, а потім виймайте за допомогою щипців.
- Подавайте їду з соусом із гірчиці або в булочці з приправами на ваш вибір. Насолоджуйтесь!
Інформація про харчування та здоров'я
Це настільки диво-смачно, але як поживна їжа укладається? За даними USDA, в одній ланці рицину припадає приблизно 221 калорій і багато вітаміну В12. Однак, недоліком жировика є те, що та ж ланка складається з 19, 9 грамів жиру, 7, 4 грама насичених жирів та 43, 2 міліграмів холестерину, які слід споживати помірним чином для загальної здорової дієти.
Коли ви час від часу включаєте їжу в свій раціон, спробуйте поєднати її з поживними гарнірами, такими як зелена квасоля, брокколі, салат зі шпинату або квашена капуста, упакована пробіотиками. Якщо ви вживаєте їжу в булочці, спробуйте цільнозерновий хліб і прикрасьте його подрібненими овочами, наприклад помідорами, огірками та солінням. Ці овочі не тільки додають приємну речовину і хрускіт до кожного шматочка, але вони також допомагають округлити їжу з додаванням клітковини, мінералів і вітамінів.
