Під час ранкового вихору, щоб підготуватися і вийти з дверей, важко знайти час для ідеального здорового сніданку, який ви можете їсти, але сніданок не повинен бути фантазійним, щоб допомогти схуднути. Вівсяна каша збирається всього за кілька хвилин, і вона ідеально підходить для контролю ваги для вас та вашої родини. Звичайна вівсяна каша з низьким вмістом калорій і вмістом клітковини - виграшна комбінація, яка допомагає скинути зайві кілограми.
Порада
Вівсяна каша є прекрасним доповненням до вашої дієти на сніданок, і може допомогти схуднути завдяки високому вмісту клітковини, низькому вмісту жиру та низькій калорійності.
Калорійність вівсянки
Вершковий смак вівсяної каші та прилипання до ребер текстури здаються поблажливими, але насправді калорійність є відносно низькою. За даними USDA, в чашці вареної вівсяної каші, подається звичайно і виготовляється з вівсяного розчину, міститься 159 калорій, які надходять з 27 грамів вуглеводів, 5 грамів білка і 3 грам жиру.
Однак остерігайтеся вівсяної каші з ароматизованою їжею. USDA заявляє, що в одному пакеті провідної комерційно приготованої вівсяної каші з корицею яблука міститься 157 калорій в невеликому розмірі порції, що, ймовірно, залишить вас голодними до середини ранку. Вівсянка на грам, ароматизована вівсянка має майже в 6 разів більше калорій, ніж звичайна вівсяна каша.
: Скільки вівсянки потрібно їсти?
Вівсяне волокно і схуднення
Основна користь для вживання вівсяної каші від її вмісту клітковини. Хоча клітковина є типом вуглеводів, вона не розпадається на цукор, як і інші типи вуглеводів. Натомість він поглинає воду, щоб зайняти місце у вашому шлунку, що також допомагає боротися із запорами.
Щодня отримуючи 30 грам клітковини, ви ставите на шлях зниження ваги, повідомляє Harvard Health Publishing. Він також пропонує інші переваги, включаючи зниження артеріального тиску, що захищає здоров'я серця.
У чашці вареної вівсяної каші є 4 грами клітковини, або 13 відсотків від 30-грамової мети. Деяка частина цього волокна походить з розчинної клітковини - форми, що особливо добре допомагає боротися з жировим жиром, повідомляє медичний центр баптистів Wake Forest.
Інші переваги для схуднення
Репутація вівсяної каші як дієтичної їжі - це не просто кайф - є докази того, що вживання її на сніданок може допомогти схуднути. У дослідженні 2015 року в Annals of Nutrition and Metabolism порівнювали вівсяну кашу з кукурудзяними пластівцями, щоб дізнатися більше про потенціал вівсяної каші, що допоможе схуднути. Автори дослідження годували 36 досліджуваних - половина з яких була зайвою вагою, а половина - худою - або кукурудзяними пластівцями, або вівсянкою, щоб побачити, як кожна крупа впливає на апетит.
Вони виявили, що люди, які їли вівсяну кашу на сніданок, відчували себе ситніше довше, і вони їли менше в обід, ніж ті, хто їв кукурудзяні пластівці. Ці результати були особливо вираженими у осіб, які випробовували зайву вагу, що натякає на те, що вівсяна каша може бути особливо хорошою, якщо ви намагаєтесь досягти здорової ваги. Однак, оскільки в цьому дослідженні переглянули лише кілька десятків людей, потрібне ще дослідження, щоб точно знати, наскільки допомагає вівсяна каша.
Існує також кілька доказів того, що вівсяна каша може пропонувати корисні переваги для ваги для дітей. У 10-річному дослідженні, опублікованому в Food & Nutrition Research у 2015 році, було встановлено, що діти, які вживають вівсяну кашу, мають більшу ймовірність збереження здорової ваги і, як правило, мають більш високу загальну якість дієти, ніж ті, хто цього не робить. Хоча це не означає, що вівсяна каша сама по собі безпосередньо бореться з дитячим ожирінням, вона все ж виділяє вівсяну кашу як частину здорового харчування.
: 4 найкращі вівсяні каші (і 5, яких слід уникати)
Одягніть свій сніданок з вівсяної каші
Уникайте одноманітності - і зробіть свою вівсяну кашу дружнім для дітей - використовуючи здорові суміші. Посип вівсяної каші такими фруктами, як подрібнені яблука, груші або жменька ягід додає натуральної солодкості, одночасно підсилюючи клітковину в їжі.
Зробіть вівсяну кашу відчути себе частуванням, змішавши свій овес з протертою гарбузом, спецією гарбузового пирога та жменькою подрібнених пеканів. Або зробіть вівсяну кашу «яблучний пиріг», досипавши вівсяний яблучний соус без цукру і шматочок кориці. Експериментуйте з різними текстурами, щоб зробити вівсяну кашу цікавою.
На вихідні вирушайте запеченим нарізаним вівсом, коли у вас є додатковий час для приготування їжі або приготуйте «овес на ніч», давши вівсі замочитись у мигдальному молоці протягом ночі в холодильнику для швидкого сніданку, який не потребує ранкової підготовки.
