Природні сполуки чаю, що належать до класу фітонутрієнтів, які називаються флавоноїдами, можуть допомогти вам оздоровитись і знизити ризик виникнення кількох потенційно серйозних хронічних захворювань.
Отримайте антиоксиданти
Листя рослини (Camellia sinensis) використовують для виготовлення більшості чаїв, повідомляє Інститут Лінуса Полінга. Білі та зелені чаї містять свіже, нерозгорнуте листя, тоді як листя в чорному чаї спочатку згортають і обривають перед сушінням.
Через цю різницю сполуки в білих, зелених та чорних чаях також дещо відрізняються. Але всі містять флавоноїди, включаючи тефлавіни та катехіни, які містяться відповідно у чорному та зеленому чаї.
Антиоксиданти допомагають захистити ваш організм від вільних радикалів, нестабільних молекул, які утворюються у вашому організмі, і з часом можуть підвищити ризик раку, серцевих захворювань та інших порушень.
Захистіть своє серце
Дослідження свідчать, що вживання чаю може принести користь вашому серцю та судинам, потенційно знизивши ризик серцевих захворювань та інсульту.
Наприклад, дослідження, опубліковане в березні 2013 року видання Annals of Epidemiology, яке слідкувало за майже 75 000 чоловіками та жінками протягом 10 років, встановило, що щоденне споживання 4 або більше чашок чорного чаю асоціюється з меншим ризиком інсульту.
Пиття чаю також може допомогти розслабити кровоносні судини, розширити їх і сприяти зниженню артеріального тиску, а також може знизити ризик атеросклерозу або загартування артерій, згідно з іншими дослідженнями.
Хоча дослідження в цій галузі є багатообіцяючим, для підтвердження цих переваг ще потрібні великі клінічні випробування.
Зменшити ризик раку
Дослідження також припускають, що сполуки білого, зеленого чи чорного чаю Ліптон можуть допомогти захистити вас від канцерогенних хімікатів і придушити чи запобігти зростанню раку. Хоча велика частина цього дослідження була проведена в лабораторії, кілька досліджень з предметами людини дали перспективні результати.
Наприклад, старше, але велике дослідження, опубліковане в травні 2002 року « Раковими причинами та контролем», вивчало 34000 жінок протягом 12 років. Він виявив, що у тих, чиє харчування було багатим чайними катехінами, було значно менше раку прямої кишки, ніж контролі, тоді як рак шлунка, підшлункової залози та крові також зменшувався, хоча це не було статистично значущим.
В іншому дослідженні, опублікованому в лютому 2013 року в журналі Nutrition and Cancer, було виявлено подібну зв’язок між вживанням зеленого чаю та зниженням рівня раку стравоходу.
Переваги чаю Ліптон
Переваги чаю Ліптон можуть також включати зміцнення пам’яті та пізнання, сприяння зниженню ваги, допомагає контролювати рівень цукру в крові та зменшувати ризик діабету 2 типу, а також покращувати здоров'я кісток та ротової порожнини. Однак Інститут Лінуса Полінга вказує, що в цих областях потрібно більше досліджень.
Але чай також містить кофеїн, який може вплинути на вашу здатність заснути або змусити вас нервувати або хитнути, особливо якщо ви п’єте багато чаю. Ви можете уникнути цих можливих проблем, вибравши безкофеїнові сорти чаю Ліптон.
Майте на увазі, що без кофеїну можна видалити деякі флавоноїди, кількість яких залежить від використовуваного процесу, повідомляє Каліфорнійський університет. Якщо у вас є питання щодо пиття чаю та його можливих переваг, поговоріть зі своїм лікарем.
