Гамбургери - одна з найпопулярніших продуктів харчування в Америці, і за даними Національного громадського радіо, американці споживають близько 14 мільярдів гамбургерів щороку. Ви не можете проїхати через своє місцеве місто, не знайшовши принаймні одного ресторану для швидкого приготування гамбургерів, а гамбургери є найважливішим для більшості мангалів влітку. Те, як ви їсте гамбургер, може відрізнятися - від звичайного гамбургера з додаванням приправ, таких як котлет та гірчиця, або із сиром, помідорами, листям салату та беконом та багато іншого.
Булочка
Традиційна булочка з гамбургерів виготовляється з білого хліба. Дивлячись на порцію двох великих шматочків білого хліба, кількість калорій становить 160, білка - 4, 58 г та 30, 37 г вуглеводів. До вітамінів і мінералів відносяться кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, фторид, селен, фолати, лютеїн і вітамін К. Середня булочка з білого хліба не містить холестерину і забезпечує різноманітні амінокислоти.
М'ясо
Основне м’ясо, яке використовується для традиційного гамбургера, - яловичина. Дивлячись на 8 унцій. порція 95 відсотків нежирної яловичої яловичини, кількість калорій - 310, а кількість білка - 48, 41 г. До вітамінів і мінералів відносяться кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, фтор, селен і невеликі кількості вітамінів групи В. Яловичина також забезпечує широкий асортимент амінокислот та 140 мг холестерину. Бекон часто використовується для накладення омбре. Порція однієї шматочки бекону забезпечує 42 калорії, 3, 03 г білка, 192 мг натрію та 9 мг холестерину.
Приправи
Кетчуп та гірчиця - традиційні приправи для гамбургерів, хоча майонез також використовується регулярно. А 1 ст. порція кетчупу містить 15 калорій, 3, 77 г вуглеводів, кальцію, вітамінів А і С та 2506 мкг лікопіну. А 1 ст. порція жовтої гірчиці забезпечує 3 калорії та 0, 27 г вуглеводів. А 1 ст. порція майонезу містить 103 калорії і 11, 67 г жиру.
Овочі та сир
Помідори та салат - два найкращих овочі, додані до традиційного гамбургерів. ¼ дюймовий шматочок томата забезпечує 4 калорії, 0, 78 г вуглеводів, 47 мг калію, 2, 7 мг вітаміну С, 90 мкг бета-каротину, 167 МО вітаміну А та 515 мкг лікопену. Великий лист салату айсберга забезпечує 2 калорії, 0, 45 г вуглеводів, 3 мг кальцію, 21 мг калію, 45 мкг бета-каротину, 75 МО вітаміну А, 42 мкг лютеїну і 3, 6 мкг вітаміну К. сир часто використовують на гамбургерах. 1 унція шматочок американського сиру забезпечує 94 калорії, 5, 57 г білка, 6, 93 г жирів, 2, 36 г вуглеводів, 141 мг кальцію, 113 мг фосфору, 103 мг калію, 274 мг натрію і 200 МО вітаміну А.
