Дієти з дуже низькою калорійністю або VLCD мають калорійність калорій менше 800 калорій на добу, а декілька - до 1000. Зазвичай їх проводять, коли особі, яка страждає ожирінням, потрібно швидко схуднути з медичних причин, наприклад, піддавшись операції або позбавляючи негайних проблем зі здоров’ям. Лікар повинен контролювати VLCD; непідконтрольні примх ВЛКД і погано контрольовані медичні VLCD можуть мати негативні наслідки. Однак навіть добре контрольовані короткочасні ВЛКС можуть піддавати пацієнту ризик за певних умов. VLCD можуть мати рівень калорій на рівні 400 калорій на день, а дієта на 500 калорій на день піддається всім тим же ефектам, що й інші VLCD.
Жовчні камені
Національний інститут діабету та травних та ниркових захворювань стверджує, що між 10 і 25 відсотками людей, які перенесли ВЛХД, розвиваються жовчні камені. Деякі з цих пацієнтів - приблизно на третину, згідно з NIDDK - виявляють симптоми, які стають досить серйозними, щоб вимагати оперативного втручання. Чому це відбувається не повністю відомо. Клініка Клівленда та NIDDK стверджують, що швидке схуднення може зменшити скорочення жовчного міхура і вигнати менше жовчі, що призведе до утворення жовчного каменю.
Ефекти голодування
Центр харчування людини UCLA попереджає, що будь-яка дієта із щоденним споживанням калорій менше 1000 калорій направляє організм у режим голоду. Пригнічення апетиту, яке спостерігається у голодуючих людей, відбувається приблизно через чотири-п’ять днів після початку дієти. У 2006 році, проведеному в журналі «Ожиріння», порівнювали людей, які споживають дієти з низьким вмістом калорій та дуже низькокалорійними, та встановлено, що зниження тяги до їжі пов’язане із споживанням калорій, а не втратою ваги. Метаболізм також переходить в режим голодування; Ірвінг Б. Вайнер та його колеги пишуть у «Підручнику з психології: психологія здоров’я», що ті, хто на ВПЛЗ, прагнуть до «швидкого відновлення ваги» після закінчення дієти. Насправді, дослідження 2009 року, опубліковане в Journal of Proteome Research, виявило, що короткострокове, різке зниження ваги внаслідок дієти 500 калорій на день змусило жирові клітини у суб'єктів почати "кричати, щоб прийняти глюкозу та жирні кислоти. знову зберігати жир ".
Харчові дефіцити
Частина причини, що дієта на 500 калорій на день потребує грамотного нагляду, полягає в тому, що надзвичайне скорочення споживання сильно впливає на харчування. Хоча ви можете приймати вітаміни, а харчові рідини та батончики, які ви маєте на дієті, зміцнюються, NIDDK повідомляє, що у вас все ще можуть виникнути такі проблеми, як діарея та втома. Якщо дієта не контролюється належним чином, або ви їдете вдома дієту, яка обмежує калорії, ви відкриваєтеся перед серйозними проблемами, такими як втрата кісток і анемія.
