Під час вагітності, як правило, потрібно трохи більше, ніж рекомендована добова норма вітамінів і поживних речовин, щоб переконатися, що ваша дитина росте здоровою і сильною. Однак це не означає додаткові порції нездорової їжі. Поки ваша дитина росте, вам потрібно годувати себе поживними стравами. Помідори - лише одна з багатьох свіжих і корисних продуктів, до яких слід перекусити під час вагітності.
Вітамін С і залізо
Помідори - це джерело вітаміну С, одне з багатьох необхідних поживних речовин, необхідних під час вагітності, щоб підтримувати себе та дитину здоровими. Вітамін С допомагає формувати здорові кістки, зуби та ясна. Вітамін також допомагає засвоєнню заліза, що викликає особливе занепокоєння під час вагітності, оскільки вагітні жінки, як правило, мають більш високі потреби у залізі. Хоча ваш лікар може рекомендувати додаткові добавки до заліза під час вагітності, вживання в їжу помідорів, багатих вітаміном С, може допомогти вашому організму краще засвоювати залізо, яке ви приймаєте.
Лікопен
Томати містять велику кількість лікопену, антиоксиданту, який може захистити від пошкодження клітин. Національний інститут охорони здоров’я зазначає, що вагітним жінкам безпечно їсти продукти, що містять лікопен, хоча безпека лікопенових добавок для вагітних жінок недостатньо вивчена. Якщо ви вагітні, насолоджуйтесь перевагами цього антиоксиданту, оскільки він, природно, міститься в томатах, і уникайте лікопенових добавок.
Нові розробки
У 2007 році біохіміки рослини з Університету Флориди генетично розробляли помідори, які містили фолат, необхідний вітамін для здорової вагітності. Дефіцит фолатів під час вагітності може спричинити проблеми з розвитком, такі як повільний темп росту та вроджені вади, і всім вагітним жінкам рекомендується переконатися, що вони отримують належну кількість цієї поживної речовини. Зазвичай міститься в шпинаті та інших листових зелених овочах, генна інженерія може незабаром зробити помідори цінним джерелом фолатів. Перш ніж ці модифіковані помідори зможуть отримати схвалення FDA, однак, потрібно провести більше тестів, і це може зайняти роки, перш ніж ви побачите помідори, навантажені фолатом у вашому місцевому супермаркеті.
Міркування
Хоча помідори можуть забезпечувати харчову цінність під час вагітності, вони також можуть викликати дискомфорт у деяких вагітних жінок. Під час другої половини вагітності печія стає проблемою для деяких жінок, оскільки гормон прогестерон розслаблює клапан, що відокремлює стравохід від вашого шлунка, викликаючи кислий рефлюкс і печіння. Кислі продукти, такі як помідори, можуть загострити цю проблему для деяких жінок і посилити печію. Якщо у вас спостерігається печія під час вагітності, скоротіть споживання помідорів і уникайте інших продуктів, які викликають шлунково-кишкові проблеми.
