Кантіна Паппасіто є частиною більшої групи ресторанів Паппас, включаючи піцерії, стейк-хауси та сухарики для бургерів, розташовані по всьому Техасу. Акцент ресторану робиться на свіжій мексиканській кухні, включаючи текс-мексиканські страви та комбіновані блюда. Незважаючи на те, що Pappasito не надає поживної інформації для своїх пунктів меню, ресторан робить все можливе для задоволення спеціальних дієтичних запитів.
Меню
У Pappasito's є широке меню, яке включає мексиканські ресторанні класики, такі як гуакамоле, начос і тако, а також салат із текила-лайма та креветки на грилі з ананасовим маслом. Більшість пунктів меню подаються з рисом, квашеною квасолею, піко де галло і тортилами з білого борошна. Свіжа сальса завжди доступна.
Факти харчування
В одній чашці сальси з підписом Паппасіто міститься близько 180 калорій, 2, 5 г жиру, 40 мг натрію, 40 г вуглеводів, 11 г клітковини, 19 г цукру та 7, 5 г білка. В ресторані ресторану із змішаним грилем з ананасом піко де галло міститься приблизно 700 калорій, 64 г жиру, 120 мг холестерину, 1500 мг натрію, 29 г вуглеводів, 4 г клітковини, 18 г цукру і 8 г білка. Крім цих продуктів, станом на лютий 2011 року, Pappasito не оприлюднив детальної харчової інформації.
Інгредієнти
Інгредієнти будь-якого пункту меню Паппасіто мають величезний вплив на його кінцеві харчові корми. Основну інформацію про інгредієнти можна знайти в меню, наприклад, в описі "Camarones Diablo", де описуються "смажені креветки з метеликами з мексиканським маслом, гуакамоле та піко де галло". На своєму веб-сайті ресторан заохочує меценатів, які мають певні харчові потреби, алергію або чутливість до їжі, спілкуватися зі своїми серверами та запитувати, які пункти меню можуть бути для них найбільш підходящими.
Альтернативи
Якщо ви дотримуєтесь суворої дієти і вам потрібно знати конкретну інформацію про поживну їжу, яку ви замовляєте, одна з альтернатив їжі в Pappasito's - це приготування подібних страв в домашніх умовах, щоб заощадити потенційні калорії, холестерин, натрій та жири. Наприклад, рецепт журналу "Cooking Light" у червні 2007 року для яловичих і курячих фахіт містить всього 407 калорій, приблизно 14 г жиру, 41 г вуглеводів, 64 мг холестерину, 841 мг натрію, 31 г білка і 5, 3 г волокна на пару.
