Чай з чебрецю, заварений із свіжого або сушеного листя рослини чебрецю при споживанні його у кількості, що використовується для приготування їжі, вважається загалом безпечним. Хоча ще не доведено науково, чебрець сприймає користь для здоров'я, включаючи антигіпертензивні, антиоксидантні та протизапальні властивості.
Чебрець вживає
Чебрець - багаторічний чагарник із зеленувато-сірими ароматними листям, що виник у країнах, що межують із Середземним океаном та Південною Європою. Існує багато різновидів чебрецю, що варіюється від чебрецю звичайного - найбільш близького до дикого чебрецю Thymus serpyllum L. - широко застосовується в кулінарних препаратах до апельсинового, лимонного і кминового чебрецю, кожен зі своїм неповторним ароматом. Чебрець використовується в кулінарії свіжим або сушеним.
Чебрець застосовується кулінарно та медикаментозно протягом століть, йдеться у статті у номері журналу Nutrition Today за січень / лютий 2016 року. Чебрець звичайний містить 0, 4 - 3, 4 відсотка летючої олії і комерційно готується шляхом перегонки його листя. Ефірна олія чебрецю комерційно використовується в милах, косметиці, для полоскання рота і зубних паст, жувальній гумці, цукерках та морозиві. Тимол і карвакрол, основні складові цієї олії, використовуються в парфумерії, харчових ароматизаторах, засобах для полоскання рота, косметиці та фармацевтичних продуктах.
Є деякі твердження, що ефірна олія чебрецю містить антиоксидантну та антимікробну активність, хоча це ще не було науково доведено. Важливо пам’ятати, що, як свідчить стаття про липень 2015 року в журналі «Додаткова та альтернативна медицина» примітки, хімічний склад та ефірне масло чебрецю вважаються вплинутими на географічний регіон, на стадію розвитку рослини., сезон збору врожаю, середовище проживання та кліматичні умови.
Переваги чайного чаю
Чебрець та його ефірна олія були або пов'язані з лікуванням хвороби Лайма, запалення, гіпертонії та респіраторних проблем. У традиційній медицині чебрець застосовують при підвищеному артеріальному тиску, зубному болю, головному болі, застуді, лихоманці та захворюваннях шкіри, очей та печінки.
У дослідженні 2014 року, проведеному в Лахорі, Пакистан, було зроблено висновок, що деякі біологічно активні сполуки, наявні в екстракту рослини, мають антигіпертензивну дію. Хоча дослідження проводилося на щурах, варто згадати, оскільки це означає, що чебрець та чебрець ефірне масло слід додатково вивчити на його лікарські якості.
USDA показує, що чебрець з високим вмістом вітаміну С, а також є хорошим джерелом вітаміну А, міді, клітковини, заліза та марганцю. Якщо ви хочете зробити власний чай з чебрецю, закип’ятіть 1 1/2 склянки води. Помістіть у воду чотири (або більше) свіжих гілочок чебрецю і настоюйте до 20 хвилин. Чай із сухого листя чебрецю також є в магазинах.
Побічні ефекти чебрецю
При використанні у кількостях, що містяться в продуктах, чебрець та чебрець олія, як правило, вважаються безпечними для їх використання. Однак при прийомі перорально у нерозведеному вигляді олія чебрецю може бути небезпечною.
Чебрець при медикаментозному застосуванні вважається тим, що клініка Майо називає комплементарною та альтернативною медициною (САМ). Ці методи лікування використовують інгредієнти, знайдені в природі; деякі приклади трав включають в себе женьшень, гінкго та ехінацею. Трави і добавки можна приймати як чаї, олії, сиропи, порошки, таблетки або капсули.
Як зауважує Клініка, бракує досліджень щодо альтернативних методів лікування, головним чином, тому що великі, ретельно контрольовані медичні дослідження є дорогими. Мало ресурсів для підтримки випробувань терапії CAM.
Звичайні лікарі можуть не бажати давати рекомендації щодо лікування CAM, якщо вони не проходять навчання в цій галузі. Тим не менш, ви завжди повинні поговорити зі своїм лікарем, перш ніж приймати будь-які нові добавки або трави, особливо якщо ви зараз приймаєте ліки або вагітні.
