Багато людей насолоджуються поколюванням і печінням у роті, спровокованими поїданням гострих страв з великою кількістю тепла. З іншого боку, незручне печіння та поколювання в роті, не спричинене гострою їжею, часто є сигналом про основні медичні чи стоматологічні проблеми. Можливими винуватцями є, серед іншого, алергія, дефіцит харчування та хворі або зламані зуби.
Синдром оральної алергії
Люди з сінною лихоманкою - алергія на пилок рослин або дерев - іноді відчувають пероральну реакцію на певні фрукти та / або овочі, особливо якщо їх їдять сирими. Цей особливий тип харчової алергії, який називається синдромом пероральної алергії (OAS) або синдромом пилкової алергії, як правило, викликає печіння та поколювання у роті, мові та, можливо, губах та горлі після вживання їжі, що викликає збудження. Ці симптоми виникають через те, що імунна система плутає частину білків у харчових продуктах, які порушують рослинні, з рослинними пилком, які провокують симптоми сінної лихоманки.
Продукти, які викликають ОАС, відрізняються від людини до людини залежно від конкретних видів пилку, на які у вас алергія. Наприклад, люди, які страждають алергією на пилок берези, зазвичай відчувають симптоми ОАС після вживання в їжу яблук, груш та фруктів без косточок, як вишні, абрикоси та сливи, згідно з даними Американської академії алергії, астми та імунології. На відміну від тих, хто страждає алергією на амброзію, часто спостерігаються симптоми ОАС після вживання дині, бананів, кабачків, огірків або чаю ромашки.
Справжня харчова алергія
Якщо основна алергія на пилок є причиною симптомів ОАС, печіння в роті та поколювання разом з іншими симптомами також можуть виникати у людей з "справжньою" харчовою алергією - мається на увазі алергія саме на білки, які містяться в певних продуктах.
За даними Американської академії алергії, астми та імунології, до продуктів, які найімовірніше викликають харчову алергію, належать коров’яче молоко, яйця, арахіс, деревні горіхи, риба, молюски, соя та пшениця.
Окрім печіння або сверблячки в роті, інші можливі симптоми харчової алергії включають:
- Дефіцит заліза, вітаміну В 12 або вітаміну С
- Лікування хіміотерапією
- Променева терапія голови та шиї
- Погані протези
- Зламані або руйнуються зуби
Діагностика
Звернення до лікаря первинної медичної допомоги, як правило, найкращий спосіб почати оцінку, якщо у вас виникає печіння або поколювання в роті, викликане їжею або питтям. У деяких випадках побачити свого стоматолога в першу чергу має більше сенсу, якщо ви підозрюєте, що ваші симптоми можуть бути викликані стоматологічною проблемою.
Провівши фізикальне обстеження та зібравши інформацію про тригери симптомів, частоту та тривалість симптомів, ваш лікар може призначити аналіз крові. Ви також можете отримати направлення до алерголога для тестування, якщо ваш лікар підозрює харчову алергію або синдром оральної алергії.
Лікування
Лікування перорального печіння та поколювання після їжі залежить від причини. За допомогою OAS первинне лікування передбачає уникнення страждань, які порушують правопорушення. Деякі люди можуть терпіти запускати їжу, якщо вони були приготовані, оскільки спека часто руйнує харчові білки, що призводять до оральної реакції. Скрупульозне уникнення їжі (ї), на яку у вас алергія, зазвичай є основою лікування справжньої харчової алергії.
Лікування інших причин перорального печіння або поколювання може включати одне або більше з наступного:
- Стоматологічне лікування
- Лікарські полоскання рота
- Вітамінні або мінеральні добавки
- Ліки для лікування основного медичного розладу, такого як хвороба Крона
Увага
Негайно зателефонуйте на номер 911, якщо у вас з’являються будь-які ознаки або симптоми, які можуть сигналізувати про анафілактичну реакцію, включаючи утруднене дихання, задишку, стягування горла або грудної клітки та запаморочення, головокружіння або непритомність.
