Апельсини - це здоровий цитрусовий фрукт, але якщо у вас цукровий діабет 2 типу, ви можете потурбуватися про їх високий вміст цукру, якщо рівень цукру в крові не контролюється. На щастя, апельсини містять компоненти, які роблять їх поживною частиною діабетичної дієти до тих пір, поки ви їсте їх разом з іншими здоровими продуктами.
Цукровий діабет 2 типу
Люди з діабетом 2 типу не можуть правильно модулювати рівень цукру в крові, оскільки вони або не виробляють достатню кількість інсуліну, або їх органи не можуть ефективно використовувати інсулін, який вони виробляють. Діабет типу 2 є найбільш поширеною формою, що становить від 90 до 95 відсотків усіх діабетиків, повідомляє FamilyDoctor.org. Їжа, яку їсть діабетик 2-го типу, може суттєво вплинути на рівень глюкози в крові, тому вибір правильних продуктів є важливим.
Фрукти в діабетичній дієті
Фрукти можуть і повинні бути частиною щоденного раціону діабетика. Діабетикам, які вживають від 1600 до 2000 калорій на день, потрібно з'їдати щонайменше три порції фруктів на день. Тим, хто споживає від 1200 до 1600 калорій, потрібно дві порції фруктів щодня, згідно з даними Національної департаменту з питань діабету. Клітковина, вітаміни та мінерали в фруктах мають важливе значення для підтримки загального здоров’я. Оскільки фрукти забезпечують вуглеводи, зазвичай потрібно спарити їх з білком або жиром.
Апельсини
Апельсини забезпечують високий вміст клітковини, що важливо для здоров’я травлення, і вітамін С, який підтримує імунну систему. Кількість вуглеводів в одному апельсині становить приблизно від 10 до 15 г. Для діабетиків, які використовують систему підрахунку вуглеводів, щоб визначити, скільки вони можуть з'їсти за день, апельсин - це одна порція. Для діабетиків, які використовують глікемічний індекс або глікемічне навантаження продуктів, щоб планувати, що вони їдять, апельсини також є хорошим вибором. Глікемічне навантаження апельсина становить близько 5, низька кількість яких вказує на плід викликає лише невелике підвищення рівня глюкози в крові. Клітковина в апельсинах допомагає модулювати цукор в крові, сповільнюючи всмоктування в кров.
Міркування
Більшість діабетиків можуть з'їдати близько 60 г вуглеводів під час кожного прийому їжі, тому вам доведеться слідкувати за іншими вуглеводами, які ви їсте, щоб визначити, чи можна включати апельсин до будь-якої їжі. Ви повинні спробувати включити в свій раціон апельсини хоча б кілька разів на тиждень, оскільки вони є прекрасним джерелом поживних речовин.
