Маслинові маслини також називають іспанськими оливками або зеленими оливками. Вони є вихідцем з Іспанії, але також вирощуються в Каліфорнії. Вони варіюються за кольором від коричневого до зеленого і зазвичай зустрічаються в банках у супермаркеті. Деякі версії фаршировані піменто, часником або мигдалем. Включення оливок манзанілли у свій раціон пропонує кілька переваг для здоров’я завдяки поживним речовинам, які вони містять.
Жир і калорії
Збереження споживання жиру та калорій в здоровому діапазоні дозволяє контролювати свою вагу та знижувати ризик серцевих захворювань та діабету. Порція маслинових маслин зазвичай становить 5 маслин і містить 20 калорій і близько 2 грам жиру. Поки ви дотримуєтесь порції чи двох, ви можете насолоджуватися оливками манзанілли, не перевантажуючи жиром і калоріями. Більшість жиру, що міститься в цьому виді оливкової, є ненасиченим видом і підтримує здоров'я вашого мозку та серця.
Вітамін Е
П’ять маслинових маслин містять майже 1 грам вітаміну Е, що може здатися не дуже, але більшість людей одночасно їдять більше однієї порції зелених оливок. Дорослі повинні отримувати 15 міліграмів вітаміну Е щодня. Він бореться з бактеріями та вірусами і заважає їм потрапляти у ваш організм і змушувати вас хворіти. Вітамін Е є антиоксидантом і допомагає протидіяти вільним радикалам, які виникають у навколишньому середовищі та пошкоджують клітини, сприяючи розвитку раку та захворювань серця. Дослідження виявили суперечливі результати щодо того, наскільки корисні переваги, але додавання в раціон помірних кількостей оливок манзаніли може зменшити ризик виникнення деяких проблем зі здоров’ям.
Натрій
У той час як ваш організм потребує певної кількості натрію для роботи м’язів і нервів, надходження занадто багато може спричинити високий кров'яний тиск. Це збільшує ризик інсульту та серцевих захворювань. Щоденні рекомендації здоровим дорослим є щодня отримувати не більше 2300 міліграмів солі. Якщо у вас гіпертонія або серцеві захворювання, можливо, вам доведеться обмежити споживання в менших кількостях. Порція маслинових маслин містить 210 міліграм натрію. Їсти занадто багато з них може означати отримання більше солі, ніж здорового за один день.
Інші поживні речовини
Порція маслинових маслин не містить достатньої кількості жодної живильної речовини, яка допоможе вам досягти щоденних рекомендацій, але вони містять невелику кількість кількох вітамінів і мінералів, які підтримують хороше здоров'я. П'ять маслинових маслин містять 7 міліграмів кальцію, важливого для здорових кісток і зубів, 6 міліграмів калію, який підтримує артеріальний тиск у здоровій кількості, і 53 міжнародні одиниці вітаміну А для корисних захворювань.
