Значна частина населення має захоплений інтерес до використання природних агентів, таких як яблучний оцет та мед, для зміцнення здоров'я. Що стосується схуднення, оцет, ймовірно, не буде ефективним, йдеться в клініці Майо. Необхідно провести більше досліджень для більш повного з'ясування ефектів меду та води для управління вагою, проте перші дослідження припускають, що вони можуть допомогти.
Оцет сидр для схуднення
Багато людей шукають в Інтернеті інформацію про ліки з яблучного оцту, включаючи можливу цінність напою для схуднення, але наукові докази, що підтверджують це вживання, є слабкими, зазначає Harvard Health Publishing. За даними установи, найчастіше цитується дослідження на цю тему - це клінічне випробування у квітні 2009 року, представлене у галузі біології, біотехнології та біохімії .
Дослідники розділили учасників на три групи, щоб порівняти ефекти споживання 1 або 2 столових ложок оцту на день з наслідками споживання плацебо. Оцінки через три місяці показали, що групи, які вживали 1 або 2 столові ложки, насолоджувалися невеликим зниженням ваги та зниженням тригліцеридів та жиру в животі. Споживання 1 столової ложки було достатньо для отримання позитивних результатів.
Подальше дослідження показало, що яблучний оцет може полегшити втрату ваги, зменшивши негативні наслідки вживання дієти з високим вмістом жиру. Хоча дослідження, проведене в травні 2016 року, опубліковане в « Літописі кардіології та ангіології», стосувалося щурів, воно цікаве тому, що може обіцяти. У щурів, які вживали в їжу яблучний оцет, спостерігалося зниження апетиту, а також більш здоровий рівень цукру в крові та ліпідів, що пом'якшувало деякі наслідки споживання їжі з високим вмістом жиру.
Мед і схуднення
Багато досліджень показують, що мед має потенціал, щоб допомогти контролювати ожиріння, заявляють автори дослідження, проведеного в січні 2017 року, опублікованого в Додатковій та альтернативній медицині на основі доказів . Це перше на сьогоднішній день дослідження користі для зменшення ваги малайзійського меду було проведено на ожирілих щурах, але це заслуговує на згадку через багатообіцяючі результати.
Дослідницька група виявила щоденні добавки меду в раціоні або з акаційським, або з джелам-медом, двома малайзійськими різновидами, що мали ефект проти ожиріння, що перевершує ефект орлістату для схуднення. Крім того, мед Гелам мав антиоксидантну та ліпідно-знижуючу дію.
Огляд у серпні 2018 року, який містився в живильних речовинах, виявив ще більше доказів. У ній було досліджено сукупність досліджень, які стосувалися впливу меду на метаболічний синдром, скупчення захворювань, у яких ожиріння є центральним явищем.
Дослідники стверджують, що мед корисний для метаболічного синдрому завдяки перевазі проти ожиріння, а також здатності покращувати рівень глюкози в крові, артеріальний тиск та ліпіди. Вони зробили висновок, що мед має "сильний потенціал" для профілактики та лікування метаболічного синдрому.
Вода для схуднення
Чи можливо, що користь від пиття достатньої кількості води може включати втрату ваги? Дослідження припускають, що це можливо.
Огляд у червні 2016 року, опублікований у Frontiers in Nutrition, оцінював дослідження, що вивчали цю тему. У дослідженнях були задіяні тварини, але вони дають "значні докази", що збільшення споживання води призводить до схуднення.
Автори теоретизували, що ймовірний механізм дії, що лежить в основі користі, може включати активізацію метаболізму води. Оскільки регулювання ваги є складним процесом, залежним від багатьох факторів, збільшення споживання води - це практика, яку люди можуть використовувати, намагаючись скинути кілограми.
Невелике дослідження, проведене в серпні 2015 року, опубліковане в « ожирінні», вказує на те, що питна вода перед їжею може підвищити ефективність програм для схуднення. У рандомізованому клінічному випробуванні брали участь лише 84 дорослі люди, але це варто зазначити через суттєві результати.
Приблизно половина учасників випила 500 мілілітрів води за 30 хвилин до їхнього основного прийому їжі, що призвело до помірного схуднення. Невідомо, чи користь спричинена збільшенням ситості чи наслідком інших факторів.
Переваги оцту і меду
Дослідження не дають переконливих доказів цінності яблучного сидра для схуднення, але дослідження, які вивчають інше вживання напою, є більш позитивними.
У травневому огляді, опублікованому в Журналі інтегрованої медицини на основі доказів , дослідники вивчали дослідження, що стосуються впливу оцту на діабет. Вони виявили невеликі, але значні покращення рівня HbA1c, показника глюкози в крові. Автори визначили, що клінічні дослідження, що досліджують ефективність контролю рівня глюкози в крові, є вартими.
Заходи безпеки щодо використання яблучного оцту небагато. Не пийте його нерозбавленим, оскільки вміст кислоти може пошкодити зубну емаль, попереджає Гарвард. Це може спричинити або погіршити низький рівень калію, а споживання великої кількості може змінити інсулін. Однак включення невеликих кількостей у щоденний раціон, наприклад, в салатні заправки, повинно бути безпечним.
Клініка Майо повідомляє, що мед має протизапальні, антибактеріальні та антиоксидантні властивості. Крім того, дослідження показують, що це може знизити ризик серцевих захворювань, сприяти загоєнню ран та полегшити діарею, пов’язану з гастроентеритом. Також дослідження показують, що мед може придушити кашель і зменшити тривожність і депресію.
Приймаючи мед, вибирайте сирий сорт, щоб отримати максимальну кількість поживних речовин. Не давайте мед дітям віком до 1 року, радить Клініка Майо. Випадки алергії на бджолиний пилок рідкісні, але мед може викликати серйозну реакцію у цих людей.
Здорове схуднення
Ви можете включити невелику кількість яблучного оцту та меду у свій режим, як частину поживної дієти для управління вагою. План здорового харчування забезпечує ваш організм необхідним харчуванням, але залишається в межах щоденних норм калорій для оптимізації ваги, говорить Національний інститут серця, легенів і крові (NHLBI).
NHLBI описує цей план здорового харчування як той, який фокусується на фруктах, овочах, цільних зернах та нежирних молочних продуктах. Сюди також входять горіхи, яйця, квасоля, риба, птиця та нежирне м'ясо. Дієта обмежує трансжири, насичені жири, натрій і доданий цукор. Розміри порцій чутливі.
Щоб схуднути, зменшіть споживання калорій і збільшуйте фізичні навантаження. Поставте безпечну мету втратити від 1 до 1 1/2 фунта на тиждень, рекомендує NHLBI. Загалом, щоденне споживання від 1200 до 1500 калорій для жінок та 1500-100 калорій для чоловіків призведе до бажаної втрати ваги. Не намагайтеся щодня вживати калорій менше 800 калорій, якщо ви не стежите за своїм лікарем.
