Сніданок: найважливіша їжа дня. Або так йде стара приказка. Існують хороші дослідження, які підтверджують переваги вживання здорового сніданку - переваги, що охоплюють від фізичної (управління вагою та поліпшення енергії), до емоційного (поліпшення настрою) до психічного (чіткіше мислення та збереження пам'яті). То що, найкраще їсти сніданок, щоб отримати ці переваги? Шестнадцять найкращих фахівців з питань харчування в нашій країні діляться своїми ранковими стравами та тим, як вони врівноважують чудовий смак з обмеженим часом та міцним харчуванням. Різноманітність може вас здивувати!
Сніданок: найважливіша їжа дня. Або так йде стара приказка. Існують хороші дослідження, які підтверджують переваги вживання здорового сніданку - переваги, що охоплюють від фізичної (управління вагою та поліпшення енергії), до емоційного (поліпшення настрою) до психічного (чіткіше мислення та збереження пам’яті). То що, найкраще їсти сніданок, щоб отримати ці переваги? Шестнадцять найкращих фахівців з питань харчування в нашій країні діляться своїми ранковими стравами та тим, як вони врівноважують чудовий смак з обмеженим часом та міцним харчуванням. Різноманітність може вас здивувати!
1. VEGGIE JUMP-START: Яйце відкритого типу та бутерброд зі шпинатом
"Однією з переваг роботи вдома є те, що я можу зайняти трохи більше часу - після того, як мої діти вийдуть з дверей", щоб підготувати більш вагомий, заповнений сніданок, який перенесе мене через типовий ранок, наповнений конференц-дзвінками. Новий улюблений сніданок - це бутерброд з яйцем і шпинатом з відкритим обличчям. Я просто збиваю одне яйце плюс одне яєчне білок з однією чашкою подрібненого замороженого шпинату і приправляю його чвертю чайної ложки сушеного кропу і щіпкою солі. Я швидко готую цю суміш на невеликій сковороді і додати дві столові ложки розсипаного фета в кінці. Я ложкою комбо над шматочком цільнозернового тосту і подаю разом з фруктами. Їсти його як бутерброд з відкритим обличчям змушує сповільнити час їсти, тому що я використовую ніж і виделку, а вживання шпинату - це прекрасний спосіб отримати стрибок на овочі на день ". - Реган Джонс, штат Російської Федерації, редактор-засновник HealthyAperture.com
"Однією з переваг роботи вдома є те, що я можу зайняти трохи більше часу - після того, як мої діти вийдуть з дверей", щоб підготувати більш вагомий, заповнений сніданок, який перенесе мене через типовий ранок, наповнений конференц-дзвінками. Новий улюблений сніданок - це бутерброд з яйцем і шпинатом з відкритим обличчям. Я просто збиваю одне яйце плюс одне яєчне білок з однією чашкою подрібненого замороженого шпинату і приправляю його чвертю чайної ложки сушеного кропу і щіпкою солі. Я швидко готую цю суміш на невеликій сковороді і додати дві столові ложки розсипаного фета в кінці. Я ложкою комбо над шматочком цільнозернового тосту і подаю разом з фруктами. Їсти його як бутерброд з відкритим обличчям змушує сповільнити час їсти, тому що я використовую ніж і виделку, а вживання шпинату - це прекрасний спосіб отримати стрибок на овочі на день ". - Реган Джонс, штат Російської Федерації, редактор-засновник HealthyAperture.com
"Мій типовий ранковий сніданок - овес зі сталі з конопель, волоські горіхи та сезонні фрукти. Влітку це ягоди чи персики; взимку це яблука чи банани. Мені подобається додати трохи спецій (кориця, гарбузовий пиріг прянощі), і я доповнюю це несолодким, звичайним, органічним соєвим молоком. Це задовольняє мене до обіду. Плюс, це дає мені щодня підвищувати кількість омега-3. Я працюю і вранці, що підживлює мої тренування. " - Шарон Палмер, RDN, дієтолог, що працює на рослинах, автор книг "Дієта, котра працює на рослини" та "Життя, що працює на рослинах"
"Мій типовий ранковий сніданок - овес зі сталі з конопель, волоські горіхи та сезонні фрукти. Влітку це ягоди чи персики; взимку це яблука чи банани. Мені подобається додати трохи спецій (кориця, гарбузовий пиріг прянощі), і я доповнюю це несолодким, звичайним, органічним соєвим молоком. Це задовольняє мене до обіду. Плюс, це дає мені щодня підвищувати кількість омега-3. Я працюю і вранці, що підживлює мої тренування. " - Шарон Палмер, RDN, дієтолог, що працює на рослинах, автор книг "Дієта, котра працює на рослини" та "Життя, що працює на рослинах"
3. ТЕПЛО І КОЗИ: Яйця-шашлик Шакшоука
"З двома малюками спокійний сніданок є дещо розкішшю в ці дні. Я полюбився шашочкою з яйцем з яйцем, коли спробував їх у своєму місцевому кафе. Я їду за цією стравою всякий раз, коли можу взяти трохи часу на теплий затишний сніданок Яйця - це корисна для вас комфортна їжа. Ви отримуєте задовольняючий білок разом з вітамінами та мінералами, включаючи холін, необхідне поживне речовина для роботи мозку та нервової системи. Соус шакшоу готується з помідорів, перцю чилі, часнику і спеції, такі як кмин і паприка. Хоча ця легка страва готується, зайнятий графік може відключити її від списку звичайного сніданку в будні дні. Складіть партію соусу заздалегідь. Він може тривати тиждень і більше в холодильнику. Або заміряйте з ідеальних порцій для зберігання в морозилці ще довше. Просто розігрійте соус, а потім додайте сирі яйця і дайте їм варитися в соусі кілька хвилин ". - Ребекка Скритфілд, RDN, експерт зі здоров’я та щастя та мама двох
"З двома малюками спокійний сніданок є дещо розкішшю в ці дні. Я полюбився шашочкою з яйцем з яйцем, коли спробував їх у своєму місцевому кафе. Я їду за цією стравою всякий раз, коли можу взяти трохи часу на теплий затишний сніданок Яйця - це корисна для вас комфортна їжа. Ви отримуєте задовольняючий білок разом з вітамінами та мінералами, включаючи холін, необхідне поживне речовина для роботи мозку та нервової системи. Соус шакшоу готується з помідорів, перцю чилі, часнику і спеції, такі як кмин і паприка. Хоча ця легка страва готується, зайнятий графік може відключити її від списку звичайного сніданку в будні дні. Складіть партію соусу заздалегідь. Він може тривати тиждень і більше в холодильнику. Або заміряйте з ідеальних порцій для зберігання в морозилці ще довше. Просто розігрійте соус, а потім додайте сирі яйця і дайте їм варитися в соусі кілька хвилин ". - Ребекка Скритфілд, RDN, експерт зі здоров’я та щастя та мама двох
4. ЄВРОПЕЙСЬКА: Англійська булочка з помідором, сиром та майо
"Я трохи звик до свого сніданку. Я маю каву чи чай із підсмаженим англійським кексом, прикрашеним цілим, нарізаним помідором і трохи сиру, а може, трохи майонезу. Ви можете покласти його під бройлер, якщо хочете розтопити. Сир. Мені подобається щось пікантне на сніданок - плюс, у нього є білок із сиру та порція продуктів з нарізаним помідором. Помідори - це гарне джерело вітаміну С, цільнозернові англійські кекси забезпечують енергією та необхідними вітамінами групи В. під час насиченого ранку майо додає здорового жиру для ситості, а сир вносить білок, кальцій, інші молочні поживні речовини та umami для щастя ". - Каролін О'Ніл, штат MS, RDN, LD, автор книги "Кулінарна книга" Схудлий Південь: добре харчуватися та жити здорово в країні печива та бекону"
Кредит: Sian Irvine / Dorling Kindersley / Getty Images"Я трохи звик до свого сніданку. Я маю каву чи чай із підсмаженим англійським кексом, прикрашеним цілим, нарізаним помідором і трохи сиру, а може, трохи майонезу. Ви можете покласти його під бройлер, якщо хочете розтопити. Сир. Мені подобається щось пікантне на сніданок - плюс, у нього є білок із сиру та порція продуктів з нарізаним помідором. Помідори - це гарне джерело вітаміну С, цільнозернові англійські кекси забезпечують енергією та необхідними вітамінами групи В. під час насиченого ранку майо додає здорового жиру для ситості, а сир вносить білок, кальцій, інші молочні поживні речовини та umami для щастя ". - Каролін О'Ніл, штат MS, RDN, LD, автор книги "Кулінарна книга" Схудлий Південь: добре харчуватися та жити здорово в країні печива та бекону"
5. НАТУРАЛЬНИЙ СЛОТ: арахісове масло та бананова льстець
"Коли я налаштований на щось природно солодке, я вибиваю миску з коктейлем, наповнену багатими поживними речовинами та начинками. Чашки з коктейлем товстіші, ніж коктейлі, тож їх можна їсти ложкою, і вони універсальні. Один з моїх улюблених рецептів - арахісова олія та бананова льстець з чашкою - багатий білком, завдяки соєвому молоку, йогурту та арахісовому маслу в мисці та подрібненим арахісу та насінням чіа. це блендер, миска і трохи творчості. Але слідкуйте за розміром своєї порції, або калорії можуть дуже швидко збільшитись. Я прагну приблизно до чашки, а потім поживних інгредієнтів зверху ". - Ліз Вайс, штат Массачусетс, RD, співавтор кулінарії з мамами, радіо-підкаст для зайнятих сімей
Кредит: Jordan Siemens / Photodisc / Getty Images"Коли я налаштований на щось природно солодке, я вибиваю миску з коктейлем, наповнену багатими поживними речовинами та начинками. Чашки з коктейлем товстіші, ніж коктейлі, тож їх можна їсти ложкою, і вони універсальні. Один з моїх улюблених рецептів - арахісова олія та бананова льстець з чашкою - багатий білком, завдяки соєвому молоку, йогурту та арахісовому маслу в мисці та подрібненим арахісу та насінням чіа. це блендер, миска і трохи творчості. Але слідкуйте за розміром своєї порції, або калорії можуть дуже швидко збільшитись. Я прагну приблизно до чашки, а потім поживних інгредієнтів зверху ". - Ліз Вайс, штат Массачусетс, RD, співавтор кулінарії з мамами, радіо-підкаст для зайнятих сімей
6. ДІТЕЙ-ДРУЗІ: Млинці з бананово-шоколадних чіпсів з цільним зерном
"Сніданок - це їжа, де я сідаю разом зі своїми дітьми. Я таким чином обертаю посуд між моїми цільнозерновими млинчиками з бананового шоколаду, шоколадними ягідками мами, легкими яйцями на цільнозернових тостах і свіжих фруктах, вівсянці з бананами та родзинками та цільнозерновими крупами та молоком Млинці виготовляють з цільнозернової випічкової борошна, бананів та грецького йогурту, який допомагає вирізати багато жиру, який ви можете знайти в традиційних млинчиках з м’ясного молока. Будь-який із варіантів: легко зробити в будній день, і всі троє моїх дітей насолоджуються кожним. Мої діти також у віці, який вони можуть допомогти встановити стіл, зробити тісто для млинців або залити молоком і крупами, що робить час сніданку ще швидшим. Я також в змозі провести якісний час вранці зі своїми маленькими дітьми, які я люблю, перш ніж відправлятися на роботу ". - Тобі Амідор, MS, RD, CDN, експерт з питань харчування та автор книги "Грецька кухня з йогуртом: понад 130 смачних, корисних рецептів на кожну страву дня"
Кредит: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images"Сніданок - це їжа, де я сідаю разом зі своїми дітьми. Я таким чином обертаю посуд між моїми цільнозерновими млинчиками з бананового шоколаду, шоколадними ягідками мами, легкими яйцями на цільнозернових тостах та свіжих фруктах, вівсянці з бананами та родзинками та цільнозерновими крупами та молоком Млинці виготовляють з цільнозернової випічкової борошна, бананів та грецького йогурту, який допомагає вирізати багато жиру, який ви можете знайти в традиційних млинчиках з м’ясного молока. Будь-який із варіантів: легко зробити в будній день, і всі троє моїх дітей насолоджуються кожним. Мої діти також у віці, який вони можуть допомогти встановити стіл, зробити тісто для млинців або залити молоком і крупами, що робить час сніданку ще швидшим. Я також в змозі провести якісний час вранці зі своїми маленькими дітьми, які я люблю, перш ніж відправлятися на роботу ". - Тобі Амідор, MS, RD, CDN, експерт з питань харчування та автор книги "Грецька кухня з йогуртом: понад 130 смачних, корисних рецептів на кожну страву дня"
7. ЗБЕРІГАННЯ: вівсяна каша з овочами, травами та козячим сиром
У мене взагалі немає типового сніданку. Але якщо я налаштований на щось втішне та швидке, я часто роблю пікантну вівсянку. Це займає лише кілька хвилин, і це класний спосіб отримати овочі вранці. Це схоже на те, щоб їсти на сніданок версію різотто - приготовлену з вівсом замість рису Арборіо! Крім того, це дуже смачний і універсальний спосіб насолодитися вчорашніми овочами. Це на основі рослин і забезпечує гарне джерело білка, цільних зерен і продуктів - які я намагаюся отримувати під час кожного сніданку, щоб розпочати свій день, збагаченим поживними речовинами, збалансованим та наповнюючим способом. Щоб його приготувати, просто приготуйте старомодний овес з водою або овочевим бульйоном; додайте овочі, зелень і приправи за вибором; і зверху з одним або двома яйцями, обсмаженими в крапельниці з оливковою олією (або просто зверху з козячим сиром)! "- Джекі Ньюгент, шеф-кухар, зареєстрований дієтолог-дієтолог і автор" Всеприродного кулінарного діабету, 2-е видання"
Кредит: Джекі НьюгентУ мене взагалі немає типового сніданку. Але якщо я налаштований на щось втішне та швидке, я часто роблю пікантну вівсянку. Це займає лише кілька хвилин, і це класний спосіб отримати овочі вранці. Це схоже на те, щоб їсти на сніданок версію різотто - приготовлену з вівсом замість рису Арборіо! Крім того, це дуже смачний і універсальний спосіб насолодитися вчорашніми овочами. Це на основі рослин і забезпечує гарне джерело білка, цільних зерен і продуктів - які я намагаюся отримувати під час кожного сніданку, щоб розпочати свій день, збагаченим поживними речовинами, збалансованим та наповнюючим способом. Щоб його приготувати, просто приготуйте старомодний овес з водою або овочевим бульйоном; додайте овочі, зелень і приправи за вибором; і зверху з одним або двома яйцями, обсмаженими в крапельниці з оливковою олією (або просто зверху з козячим сиром)! "- Джекі Ньюгент, шеф-кухар, зареєстрований дієтолог-дієтолог і автор" Всеприродного кулінарного діабету, 2-е видання"
8. ЕНЕРГІЯ ДЛОДОСТА: яєчний білок та омлет зі шпинату
"У вихідні дні (і в деякі будні дні, якщо я роблю важкі тренування), я їду за омлетом з яєчного білка (використовуючи виробник омлету в мікрохвильовій печі!) Зі шпинатом, рідкими яєчними білками і синім сиром, з фруктами і цільнозерновим англійським булочкою на Я люблю, як шпинат і яйця наповнюють мене довше, і я люблю хрустку англійського булочки (я зазвичай їмо його звичайним і курячим яйцем зверху, щоб уникнути необхідності використовувати масло або інший начинку). Харчові яйця дають стійку білкову енергію, щоб забезпечити більше ситості. Шпинат сповнений антиоксидантів та важливих поживних речовин, таких як залізо та цинк ". - Тара Коллінгвуд, MS, RDN, CSSD, співавтор "Кулінарної книги для манекенів"
Кредит: Karcich / iStock / Getty Images"У вихідні дні (і в деякі будні дні, якщо я роблю важкі тренування), я їду за омлетом з яєчного білка (використовуючи виробник омлету в мікрохвильовій печі!) Зі шпинатом, рідкими яєчними білками і синім сиром, з фруктами і цільнозерновим англійським булочкою на Я люблю, як шпинат і яйця наповнюють мене довше, і я люблю хрустку англійського булочки (я зазвичай їмо його звичайним і курячим яйцем зверху, щоб уникнути необхідності використовувати масло або інший начинку). Харчові яйця дають стійку білкову енергію, щоб забезпечити більше ситості. Шпинат сповнений антиоксидантів та важливих поживних речовин, таких як залізо та цинк ". - Тара Коллінгвуд, MS, RDN, CSSD, співавтор "Кулінарної книги для манекенів"
9. ПЕРЕЛИЙ ЗЕРНІЙ: Пряний амарант з ягодами
"Вранці, коли у мене буде трохи часу на запас, я готую якусь цільнозернову крупу. Останнім часом моїм улюбленим є амарант, який технічно є насінням, але він варить і смакує так само, як зерно. Я люблю це тому, що він наповнений наповнюючими поживними речовинами, такими як білок та клітковина, і він також отримує кальцій, що є приємним маленьким бонусом. Всього третина сухої чашки містить дев'ять грамів білка, чотири грами клітковини та 10 відсотків вашої добової дози кальцію. Я приготую його в одній склянці молока для ще більшої кількості білка і кремовості і додаю дрібку спеції кардамону або гарбуза для пирога для додаткового аромату. Коли це закінчиться, я розмішу в одній чашці ягід для антиоксидантів, солодкості і ще більше клітковини ». - Карен Ансель, штат МС, RDN, співавтор "Календарної дієти: Щомісячний посібник по втраті ваги під час життя"
Кредит: Westend61 / Westend61 / Getty Images"Вранці, коли у мене буде трохи часу на запас, я готую якусь цільнозернову крупу. Останнім часом моїм улюбленим є амарант, який технічно є насінням, але він варить і смакує так само, як зерно. Я люблю це тому, що він наповнений наповнюючими поживними речовинами, такими як білок та клітковина, і він також отримує кальцій, що є приємним маленьким бонусом. Всього третина сухої чашки містить дев'ять грамів білка, чотири грами клітковини та 10 відсотків вашої добової дози кальцію. Я приготую його в одній склянці молока для ще більшої кількості білка і кремовості і додаю дрібку спеції кардамону або гарбуза для пирога для додаткового аромату. Коли це закінчиться, я розмішу в одній чашці ягід для антиоксидантів, солодкості і ще більше клітковини ». - Карен Ансель, штат МС, RDN, співавтор "Календарної дієти: Щомісячний посібник по втраті ваги під час життя"
10. МАЙКУВАТИ: Млинці з бананом-пеканом
"На сніданок я їмо банано-пеканські млинці. Зазвичай я роблю їх у вихідні дні, а потім заморожую їх, щоб їсти протягом тижня. Ці млинці дуже смачні, прості в приготуванні і пропонують багато якісних харчових інгредієнтів. Вони містять велику кількість білка і хороші, якісні вуглеводи, вони містять клітковину, омега-3 жирні кислоти і завантажуються антиоксидантами. Млинці - це поєднання вівса, яєчного білка, сиру, розпушувача, ванілі та кориці. Я роблю близько 10 млинців за тиждень Я використовую кленовий сироп, арахісове масло або просто нарізані фрукти на млинці. Оскільки вони природні солодкі, вам не потрібно додавати в них цукор ". - Джим Білий RD, ACSM EP, власник фітнесу та харчування "Джим Уайт"
Кредит: Sarka Babicka / Moment Open / Getty Images"На сніданок я їмо банано-пеканські млинці. Зазвичай я роблю їх у вихідні дні, а потім заморожую їх, щоб їсти протягом тижня. Ці млинці дуже смачні, прості в приготуванні і пропонують багато якісних харчових інгредієнтів. Вони містять велику кількість білка і хороші, якісні вуглеводи, вони містять клітковину, омега-3 жирні кислоти і завантажуються антиоксидантами. Млинці - це поєднання вівса, яєчного білка, сиру, розпушувача, ванілі та кориці. Я роблю близько 10 млинців за тиждень Я використовую кленовий сироп, арахісове масло або просто нарізані фрукти на млинці. Оскільки вони природні солодкі, вам не потрібно додавати в них цукор ". - Джим Білий RD, ACSM EP, власник фітнесу та харчування "Джим Уайт"
11. ШВИДКО І ЛЕГКО: сир з корицею, фруктами та горіхами
"У мене зазвичай є миска з сиром (приблизно одна чашка), шматочок кориці, апельсина і жменьки горіхів. Чудово смачний, він наповнюється і швидко йде". Харчово, це суцільна "доза" білка з сиру та горіхів (і більшість досліджень показують, що нам не вистачає білка вранці). Комбінація також забезпечує клітковину, вітаміни та мінерали та трохи підсилює смак (та антиоксиданти) кориці. "Секрет" - це все це разом напередодні ввечері. Незважаючи на те, що це легка їжа, між тим, як дітям вийти з дверей у школу і отримувати все, що нам потрібно, щоб подбати про них, цей сніданок є ідеальним. "- Кріс Мор, доктор наук, RD MohrResults. ком
Кредит: GooDween123 / iStock / Getty Images"У мене зазвичай є миска з сиром (приблизно одна чашка), шматочок кориці, апельсина і жменьки горіхів. Чудово смачний, він наповнюється і швидко йде". Харчово, це суцільна "доза" білка з сиру та горіхів (і більшість досліджень показують, що нам не вистачає білка вранці). Комбінація також забезпечує клітковину, вітаміни та мінерали та трохи підсилює смак (та антиоксиданти) кориці. "Секрет" - це все це разом напередодні ввечері. Незважаючи на те, що це легка трапеза, між тим, як дітям вийти з дверей для школи та отримувати все, що нам потрібно, щоб подбати про них, цей сніданок є ідеальним. "- Кріс Мор, кандидат фізико-математичних наук, RD MohrResults. ком
12. НА ДОРОГІ: вівсяна каша зі смаженим яйцем вгорі
"Я любитель вівсяних вівсяних страв. Їм це практично щоранку - навіть коли подорожую. Коли я виїжджаю з дому, я зазвичай замовляю його разом з одним смаженим яйцем. Клітковина в вівсі та білок і жир з яйце допомагає зберегти мене повноцінним до обіду. Насправді нещодавно опубліковане дослідження журналу Американського коледжу харчування свідчить про те, що ситна миска з вівсяною кашею допомагає зменшити споживання їжі в обід краще, ніж провідна холодна крупа на основі вівса - навіть коли кожна миска забезпечує однакову кількість калорій. Я також прошу трохи кориці замість цукру для відтінку солодкості. Чесно кажучи, хоча інколи порція порції занадто велика, і я роблю все можливе, щоб не бути членом клуб з чистої плити - Кері Ганс, RDN, автор "Дієти про невеликі зміни"
Кредит: warrengoldswain / iStock / Getty Images"Я любитель вівсяних вівсяних страв. Їм це практично щоранку - навіть коли подорожую. Коли виїжджаю з дому, я зазвичай замовляю його разом з одним смаженим яйцем. Клітковина в вівсі та білок і жир з яйце допомагає зберегти мене повноцінним до обіду. Насправді нещодавно опубліковане дослідження в Журналі Американського коледжу харчування свідчить про те, що ситна миска з вівсяною кашею допомагає зменшити споживання їжі в обід краще, ніж провідна холодна крупа на основі вівса - навіть коли кожна миска забезпечує однакову кількість калорій. Я також прошу трохи кориці замість цукру для відтінку солодкості. Чесно кажучи, хоча інколи порція порції занадто велика, і я роблю все можливе, щоб не бути членом клуб з чистої плити - Кері Ганс, RDN, автор "Дієти про невеликі зміни"
13. ЛЕГКО І ВІДБУДОВО: цибуля, солодкий картопля та швейцарський чад Фріттата
"Один з моїх улюблених сніданків - цибуля, солодка картопля та фріттата з швейцарською сиркою. Я роблю велику фріттату в ніч на неділю, щоб з'їсти шматочок протягом тижня як для легкого, так і захоплюючого сніданку. Я люблю поєднання смаків. Солодке від цибулі та солодкої картоплі та гіркого від зелені.До того ж я додаю до яєчної суміші шматочок м’якого порошку чилі, але харчовий білок під час сніданку особливо важливий, оскільки він, здається, притупляє голод протягом дня І не секрет, що вживання більшої кількості овочів - це одна з найкращих речей, які ми можемо зробити для свого здоров’я. Я поєдную його з мисочкою ягід або половиною грейпфрута та чашкою чаю для дуже ситного сніданку в будній день.. " - Рейчел Бегун, MS, RDN, кулінарний дієтолог та спеціаліст із дієт
Кредит: robynmac / iStock / Getty Images"Один з моїх улюблених сніданків - цибуля, солодка картопля та фріттата з швейцарською сиркою. Я роблю велику фріттату в ніч на неділю, щоб з'їсти шматочок протягом тижня як для легкого, так і захоплюючого сніданку. Я люблю поєднання смаків. Солодке від цибулі та солодкої картоплі та гіркого від зелені.До того ж я додаю до яєчної суміші шматочок м’якого порошку чилі, але харчовий білок під час сніданку особливо важливий, оскільки він, здається, притупляє голод протягом дня І не секрет, що вживання більшої кількості овочів - це одна з найкращих речей, які ми можемо зробити для свого здоров’я. Я поєдную його з мисочкою ягід або половиною грейпфрута та чашкою чаю для дуже ситного сніданку в будній день.. " - Рейчел Бегун, MS, RDN, кулінарний дієтолог та спеціаліст із дієт
14. ГРІВЛЕННЯ: вівсянка з мигдальним маслом та насінням чіа
"Я насолоджуюся пареною вівсяною кашею щоранку, і коли я закінчу іншим способом розпочати свій день, я щасливий отримати вівсяну кашу на обід! Мені подобається моя вівсяна каша з гарячим молоком, вир мигдального масла і Насіння чіа. Якщо я встигну додати подрібнене свіже яблуко та корицю. Овес багатий розчинною клітковиною, яка допомагає знижувати рівень холестерину та підтримувати стабільний рівень глюкози в крові. Окрім того, що миска багата цільними зернами, додавання мигдального масла та чіа насіння підвищує білкову цінність, щоб довше почувати себе повноцінними. Хоча я обожнюю вівсяну кашу, це не означає, що я маю час готувати її кожен день, тому я готую кількість, яка триватиме весь тиждень. холодильник і просто нагрівайте його щоранку ». - Бонні Тауб-Дікс, RDN, власник BetterThanDieting.com та автор книги "Прочитайте, перш ніж їсти"
Кредит: Julia_Sudnitskaya / iStock / Getty Images"Я насолоджуюся пареною вівсяною кашею щоранку, і коли я закінчу іншим способом розпочати свій день, я щасливий отримати вівсяну кашу на обід! Мені подобається моя вівсяна каша з гарячим молоком, вир мигдального масла і Насіння чіа. Якщо я встигну додати подрібнене свіже яблуко та корицю. Овес багатий розчинною клітковиною, яка допомагає знижувати рівень холестерину та підтримувати стабільний рівень глюкози в крові. Окрім того, що миска багата цільними зернами, додавання мигдального масла та чіа насіння підвищує білкову цінність, щоб довше почувати себе повноцінними. Хоча я обожнюю вівсяну кашу, це не означає, що я маю час готувати її кожен день, тому я готую кількість, яка триватиме весь тиждень. холодильник і просто нагрівайте його щоранку ». - Бонні Тауб-Дікс, RDN, власник BetterThanDieting.com та автор книги "Прочитайте, перш ніж їсти"
15. Їжте ПРАЦІ: Великий білий персик, мигдаль і чорна кава
"Я не ранкова людина, тому сніданок повинен бути швидким і легким. Я завжди розпочинаю свій день з повної склянки води. Після цього, коли вдома немає часу на сніданок, я нарізаю великий, хрусткий, білий персик і прийміть його на роботу, де я перекушую фруктами на сніданок - разом із жменькою мигдалю для білка, кальцію та здорового жиру. І, звичайно, мою ранкову чашку кави. Мені подобається в тому числі горіхи в сніданку (і закуски) разом з фруктами (або іншими вуглеводами), тому що це допомагає опосередковувати реакцію на рівень цукру в крові для рівномірної, стійкої енергії, яка залишає мене задоволеним до обіду - Меггі Мун, штат MS, RDN, автор книги "Дієта усунення" Робоча книга: Особистий підхід до визначення вашої харчової алергії"
Кредит: olgakr / iStock / Getty Images"Я не ранкова людина, тому сніданок повинен бути швидким і легким. Я завжди розпочинаю свій день з повної склянки води. Після цього, коли вдома немає часу на сніданок, я нарізаю великий, хрусткий білий персик і прийміть його на роботу, де я перекушую фруктами на сніданок - разом із жменькою мигдалю для білка, кальцію та здорового жиру. І, звичайно, мою ранкову чашку кави. Мені подобається в тому числі горіхи в сніданку (і закуски) разом з фруктами (або іншими вуглеводами), тому що це допомагає опосередковувати реакцію на рівень цукру в крові для рівномірної, стійкої енергії, яка залишає мене задоволеним до обіду - Меггі Мун, штат MS, RDN, автор книги "Дієта усунення" Робоча книга: Особистий підхід до визначення вашої харчової алергії"
16. ШМАТ ЛІКУ: банан з арахісовим маслом і нежирним шоколадним молоком
Кілька днів на тиждень у мене є банан зі столовою ложкою арахісового масла і нежирним шоколадним молоком. Готується швидко і легко і смачно виходить. Один середній банан забезпечує прекрасне джерело вітаміну В-6 і гарне джерело клітковини, вітаміну С, калію та марганцю. Арахісове масло, безумовно, забезпечує жир, але більшість його є ненасиченим та поліненасиченим. Він також забезпечує хорошу дозу білка і трохи клітковини. Шоколадне молоко, правда, трохи задоволення, але воно дає мені сильну дозу кальцію та високоякісного білка, а також вітаміну D, калію, рибофлавіну та інших важливих поживних речовин. Цей сніданок допомагає мені працювати над виконанням моєї щоденної квоти на фрукти. Це також допомагає мені працювати над задоволенням моєї щоденної квоти на молоко смачним чином. Іноді я маю шоколадне молоко після сніданку і після ранкової тренування, щоб отримати переваги для відновлення "- Еліса Зід, штат MS, RDN, CDN, автор" Молодшого наступного тижня"
Кредит: Степан Попов / E + / Getty ImagesКілька днів на тиждень у мене є банан зі столовою ложкою арахісового масла і нежирним шоколадним молоком. Готується швидко і легко і смачно виходить. Один середній банан забезпечує прекрасне джерело вітаміну В-6 і гарне джерело клітковини, вітаміну С, калію та марганцю. Арахісове масло, безумовно, забезпечує жир, але більшість його є ненасиченим та поліненасиченим. Він також забезпечує хорошу дозу білка і трохи клітковини. Шоколадне молоко, правда, трохи задоволення, але воно дає мені сильну дозу кальцію та високоякісного білка, а також вітаміну D, калію, рибофлавіну та інших важливих поживних речовин. Цей сніданок допомагає мені працювати над виконанням моєї щоденної квоти на фрукти. Це також допомагає мені працювати над задоволенням моєї щоденної квоти на молоко смачним чином. Іноді я маю шоколадне молоко після сніданку і після ранкової тренування, щоб отримати переваги для відновлення "- Еліса Зід, штат MS, RDN, CDN, автор" Молодшого наступного тижня"
Що ти думаєш?
Який типовий сніданок? Ви схильні спробувати будь-яку із ідей на сніданок? Залиште коментар нижче і повідомте нам про це. Поділіться своїм досвідом того, як певні продукти харчування чи зміни способу життя допомогли вам жити краще, а можливо, ваші знання допоможуть іншим!
Кредит: студії Hill Street / Blend Images / Getty ImagesЯкий типовий сніданок? Ви схильні спробувати будь-яку із ідей на сніданок? Залиште коментар нижче і повідомте нам про це. Поділіться своїм досвідом того, як певні продукти харчування чи зміни способу життя допомогли вам жити краще, а можливо, ваші знання допоможуть іншим!
