Оливкова олія - це ненасичений, здоровий для серця жир. Він завантажений антиоксидантами, які допомагають захистити серце та клітини крові від пошкоджень. Оливкова олія є головним інгредієнтом середземноморської дієти, яка відома своїми серцево-судинними перевагами. Вживання в їжу оливкової олії щодня не тільки корисно для серця, але може також допомогти у зниженні ваги та полегшенні болю. Однак, оскільки вона калорійна з високим вмістом калорій, вам слід вживати олію в помірних кількостях, і, як і будь-яку іншу добавку, перед її прийомом слід проконсультуватися з лікарем.
Порада
Пиття оливкової олії може допомогти схудненню, полегшити біль і допомогти зберегти ваше серце здоровим. Хоча, вам слід поговорити зі своїм лікарем або проконсультуватися з дієтологом, щоб переконатися, що вживання здорового для серця жиру - найкращий вибір для вас.
Втрата ваги
Дієта, збагачена оливковою олією, може полегшити схуднення. Дослідження Мері М. Флінн та Стівена Е. Рейнерта, опублікованого в червневому випуску журналу «Жіноче здоров’я» за червень 2010 року, вивчало дві групи жінок, які дотримувалися дієт. Одна група була дієтою з низьким вмістом жиру, а інша - дієтою, збагаченою оливковою олією, споживаючи 3 столові ложки оливкової олії на день. У групі оливкової олії 80 відсотків учасників мали втрату ваги щонайменше на 5 відсотків. У групі дієти з низьким вмістом жиру лише у 31% учасників було втрачено вагу на 5 відсотків. Дослідники дійшли висновку, що добавка оливкової олії до регулярно збалансованого харчування призводить до більшої втрати ваги, ніж дієта з низьким вмістом жиру.
Оскільки харчові препарати різняться, а оливкова олія не завжди потрібна, пити оливкову олію - це один із способів забезпечити щоденне збагачення оливковою олією. Випиваючи принаймні 1 столову ложку оливкової олії, ви зможете точно виміряти, скільки споживаєте щодня.
Знижує ризик серцевих захворювань
Оливкова олія містить мононенасичені жири, які є здоровим для серця типом жиру. Використовуйте оливкову олію замість насичених та транс-жирів, що може збільшити ризик серцевих захворювань, згідно з Гарвардською школою громадського здоров’я. Дослідження за 2008 рік, проведене М. І. Ковасом і опубліковане в жовтневому номері "Інфламофармакологія", зазначає, що оливкова олія ефективна проти окислювального стресу, який пов'язаний з декількома захворюваннями, включаючи серцево-судинні захворювання.
Полегшення болю
Олеокантал, сполука в оливковій олії екстра-діви, пригнічує больові шляхи так само, як знеболюючий препарат Ібупрофен, згідно з повідомленням у випуску Британського журналу медицини за вересень 2005 року. П'ятдесят грам оливкової олії, що становить близько 3 столових ложок, еквівалентно 10 відсоткам рекомендованої добової дози Ібупрофену, зазначає журнал.
Пити оливкову олію не для всіх
Пиття оливкової олії може становити загрозу для здоров'я деяких людей. Він містить високий вміст вітаміну Е, і вживання великої кількості оливкової олії може спричинити випадкове передозування вітаміну Е, що, в свою чергу, погіршує вашу здатність утворювати тромби. Оливкова олія також містить 120 калорій на столову ложку, тому калорії швидко додаються.
Якщо вам важко пити оливкову олію, спробуйте додати столову ложку в домашній фруктовий пюре. Альтернативно, дрімотні супи та салати з оливковою олією збільшують споживання без необхідності пити його безпосередньо.
