Бікарбонат натрію - це хімічна назва харчової соди, звичайної побутової солі, яка також є важливою частиною вашої хімії крові, оскільки вона природним чином відбувається в крові. Взагалі, бікарбонат натрію має дію буфера, тобто сприяє стабілізації рН крові.
Бікарбонат натрію
Бікарбонат натрію має хімічну формулу NaHCO3. Це сіль, яка має як кислотні, так і основні властивості, але найголовніше, що вона діє як хімічний буфер. Буфер - це хімічна речовина, яка може вступати в реакцію з невеликою кількістю кислоти або основи, допомагаючи запобігти змінам pH розчину, де рН є показником кислотності розчину. Це дуже важливо для вашого кров’яного русла, тому що для підтримки здоров’я клітин, pH крові повинен залишатися відносно постійним.
Дихальні ефекти
Хоча найпоширенішою сіллю бікарбонату є бікарбонат натрію, сам натрій не бере участі в буферній хімії; бікарбонат - реактивна частина солі. Найважливішим джерелом бікарбонату в крові є метаболізм. Коли ваші клітини спалюють молекули поживних речовин для отримання енергії, вони генерують вуглекислий газ. Це реагує з водою в кров і утворює вуглекислоту, яка в подальшому реагує в крові і утворює бікарбонат. Таким чином, ви постійно виробляєте буфер, стабілізуючий рН, по мірі відчуття дихання.
Ацидоз
Підтримання стабільності рН крові залежить не тільки від виробництва вуглекислого газу, але і від його виведення. Якщо ви не видихаєте СО2 регулярно, він починає накопичуватися в крові. Це призводить до надвиробництва вуглекислоти, яка може почати впливати на рН крові, незважаючи на наявність бікарбонатного буфера. Простіше кажучи, хоча деякі бікарбонати в крові корисні, занадто багато може призвести до ацидозу.
Діаліз
Комплексна буферна хімія бікарбонату означає, що бікарбонат натрію іноді використовується як інгредієнт в діалізних розчинах. Діаліз - це механізм очищення крові, якщо нирки працюють неправильно. Якщо ниркова недостатність призводить до накопичення занадто великої кількості кислоти в крові - чого вона може - гідрокарбонат натрію в діалізному розчині може допомогти вивести частину зайвої кислоти і повернути рН крові до відповідних рівнів.
